Лучшая сталь для моек – AISI 304 (её же используют в производстве радиаторов и полотенцесушителей). На упаковке нужно искать маркировку с цифрами 18/10 – это соотношение хрома и никеля, обеспечивающее антикоррозийные свойства, прочность, устойчивость к кислотам.