Добрый день. Название - это название продукта, а не описание. В характеристиках указан точный состав. Любая пастила промышленных объёмов и длительным сроком годности делается на основе яблочного пюре. Просто некоторые производители лукавят и не пишут полный состав. Чисто из монофрукта можно сделать только дома.