Здравствуйте.
1. Пароочиститель работает за счет действия пара высокого давления. Максимальное давление будет около сопла, затем, по мере удаления, температура и давление стремительно снижаются. Поэтому применение насадок большего размера не эффективно, те что в комплекте решают основные задачи.
2. Пароочиститель отлично очищает жировые загрязнения и налёт. С копотью тоже справится, но вот с вагонкой нужно быть поаккуратнее. Если в лаковом покрытии есть дефекты, проникновение в древесину пара под высоким давлением может вагонку повредить. Производитель рекомендует проверить действие на небольшом незаметном участке. В любом случае этот пароочиститель в хозяйстве вещь незаменимая и без работы не останется. Будете довольны.