Про осадок пока непонятно, буду хранить при температуре указанной на упаковке, но канистра это просто ИЗДЕВАТЕЛЬСТВО.... налить из нее невозможно, всё разливается, очень сожалею что купила.
Здесь, я так понимаю, отвечают покупатели:) Поскольку я не специалист, не хочется вводить в заблуждение, но вроде отличие в способе приготовления масла.