Здравствуйте, Александр.
Эти рубашки идут размер в размер, поэтому на 56 размер подойдет 56 размер или же 3XL.
Кроме того, в фотографиях есть таблица замеров рубашек. Только принимайте во внимание, что это именно замеры рубашек, а не мерки человека этого размера.