Добрый день, Ирина! Весь процесс приготовления кофе в турке занимает 3-5 минут. Если у вас нет весов, то в столовой ложке «с горкой» примерно 9 гр. кофе и для приготовления 100 мл кофе в турке понадобится 1 столовая ложка с горкой молотого кофе. Насыпаем кофе в турку. Наливаем воду. Лучше использовать горячую воду температурой около 90 °С. Ставим турку на плиту. Внимательно следим, чтобы кофе не «убежал». Как только пенка начинает подниматься, снимаем с огня и делаем паузу в 15-20 секунд. Повторяем пункты 6-7 до третьего поднятия пенки (всего 3 раза). Снимаем с огня, перемешиваем и наливаем в чашку. Кофе в турке готов!

Я варю в турке или завариваю в кружке. А в описании следующая информация : Кофе можно приготовить любым способом, как с помощью кофемашины, так и в обычной кофеварке

Мерной ложки нет, я кладу из расчёта ложка на человека/чашку