Здравствуйте! Не рекомендуем использовать казан с антипригарным покрытием на открытом огне. Длительное хранение пищи в антипригарной посуде уменьшает срок службы покрытия. Приготовленную пищу в посуде с антипригарным покрытием хранить нежелательно.