Добрый вечер.
1) да, мы можем завести позицию 700*550, в течение суток она пройдёт модерацию и будет доступна к заказу.
2) максимальная нагрузка столешницы такого размера будет 20кг. Поэтому да, раковину и смеситель, весом в 11-12 кг она выдержит с лёгкостью. Обратите внимание - у нашем в ассортименте есть очень стильные накладные раковины, тоже из искусственного камня. В различных цветовых вариантах.
3) другие оттенки столешниц возможности завести пока нет.