Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт
−51%
0% возвратов
Бестселлер
Закваска для Мацони, 10 порций по 3 г, сухая бактериальная, Иван-поле
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Для мацони
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
30
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
1.9
белки
98.08
углеводы
404
ккал
1 445 ₸ 2 971 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
10 ЛИТРОВ ГОТОВОГО ПРОДУКТА из 1 упаковки
ПОЛЕЗНЫЙ КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ
ЛЕГКО ГОТОВИТСЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Закваска «Мацони» – продукт поистине удивительный. Она позволяет в домашних условиях создать уникальное кисломолочное блюдо, качество которого будет в несколько раз выше магазинного. Вы можете быть уверены во вкусе и сроке годности, создать настоящий супер-фуд и порадовать семью своим кулинарным творчеством.
В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр. Приготовьте традиционный напиток, соус, намазку для хлеба или оригинальный десерт, добавив к мацони джем или печёные яблоки. Экспериментируйте, наслаждайтесь, создавайте прекрасное!
Мы рады предложить вам лучшее: штаммы для нашей закваски мы привезли с Кавказа - родины кисломолочных культур. Она отличается чистым колоритным вкусом с характерной кислинкой и традиционными полезными свойствами. Мацони получится богатым и насыщенным, а ваши близкие оценят старания и смогут насладиться натуральной домашней едой.
Способ приготовления:
1. Для приготовления мацони вам понадобится 1 литр пастеризованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °С.
2. Налейте молоко в чистую сухую ёмкость, вскройте упаковку (3г) с закваской бактериальной «Мацони» и добавьте закваску в молоко, тщательно перемешайте с помощью чистой ложки в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Накройте ёмкость крышкой.
3. Сквашивание мацони происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °С) или в течение 6-10 часов в йогуртнице.
4. После сквашивания мацони, не перемешивая, охладить в холодильнике не менее 2 часов. Мацони готов к употреблению!
Приятного аппетита!
Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.
ПОЛЕЗНЫЙ КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ
ЛЕГКО ГОТОВИТСЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Закваска «Мацони» – продукт поистине удивительный. Она позволяет в домашних условиях создать уникальное кисломолочное блюдо, качество которого будет в несколько раз выше магазинного. Вы можете быть уверены во вкусе и сроке годности, создать настоящий супер-фуд и порадовать семью своим кулинарным творчеством.
В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр. Приготовьте традиционный напиток, соус, намазку для хлеба или оригинальный десерт, добавив к мацони джем или печёные яблоки. Экспериментируйте, наслаждайтесь, создавайте прекрасное!
Мы рады предложить вам лучшее: штаммы для нашей закваски мы привезли с Кавказа - родины кисломолочных культур. Она отличается чистым колоритным вкусом с характерной кислинкой и традиционными полезными свойствами. Мацони получится богатым и насыщенным, а ваши близкие оценят старания и смогут насладиться натуральной домашней едой.
Способ приготовления:
1. Для приготовления мацони вам понадобится 1 литр пастеризованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °С.
2. Налейте молоко в чистую сухую ёмкость, вскройте упаковку (3г) с закваской бактериальной «Мацони» и добавьте закваску в молоко, тщательно перемешайте с помощью чистой ложки в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Накройте ёмкость крышкой.
3. Сквашивание мацони происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °С) или в течение 6-10 часов в йогуртнице.
4. После сквашивания мацони, не перемешивая, охладить в холодильнике не менее 2 часов. Мацони готов к употреблению!
Приятного аппетита!
Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.
Условия хранения
6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С
Состав
Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis
- Артикул
- 214466893
- Тип
- Закваска
- Назначение закваски
- Для мацони
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 30
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
18949
Закваска для Мацони, 10 порций по 3 г, сухая бактериальная, Иван-поле
4.8 / 5
5 звёзд
17235
4 звезды
1132
3 звезды
246
2 звезды
117
1 звезда
219
Сначала полезные
Добрый день
Сахар обязательно класть или на готовом растительном молоке и без сахара получится?
Татьяна Я.
ООО «Иван-поле»
26 июня 2024
Здравствуйте. Для работы закваски наличие в растительном напитке простых углеводов (глюкоза, сахароза) обязательно. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Как приготовить на закваске 1%-ый кефир?
Ольга И.
ООО «Иван-поле»
24 июня 2024
Здравствуйте, Ольга. Для этого нужно взять молоко жирностью 1%. Если молоко более высокой жирности, то необходимо нормализовать его обезжиренным молоком. С уважением, команда Иван-поле.
Вам помог этот ответ?
В одном из ответов вы пишете, что хранить закваску лучше в морозилке. Но как??? Рекомендованная температура хранения указана на упаковке +6 градусов, а в морозильной камере -12 … -16
Прокомментируйте, пожалуйста
Елена
ООО «Иван-поле»
20 июня 2024
Здравствуйте. Закваску можно хранить при комнатной температуре, в холодильнике или в морозильной камере. От места хранения зависит срок годности продукта. Срок годности 24 месяца, если хранить при температуре до минус 12 °C, 9 месяцев - хранить при температуре от минус 12 °C до 6 °C, 6 месяцев - хранить при температуре от 0 °C до 25 °C. Данная информация указана на упаковке продукта. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! А на свежем молоке коровьем можно сделать? Если да то может стоит заквасить молоко?
Екатерина С.
ООО «Иван-поле»
17 июня 2024
Здравствуйте. Для сметаны необходимо использовать сливки. Чем выше жирность сливок, тем гуще получится сметана. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Хотелось бы узнать при доставке в 30+ товар не испортится?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
17 июня 2024
Здравствуйте. Допускается разовое повышение температуры хранения до 30 С на период продолжительностью не более 72 часов, что не отражается на показателях качества до конца срока годности. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Готовлю йогурт из 1.5 литров молока. Соответственно нужно 1,5 стика закваски. Можно ли использовать половину стика, а вторую половину открытого стика убрать в морозильник до следующего раза?
Юлия Ф.
ООО «Иван-поле»
4 июня 2024
Здравствуйте. Вскрытый стик хранению не подлежит. Рекомендуем на 1,5 литра молока использовать 2 стика закваски. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Закваски набор Йогурт+Кефир+Сметана+Мацони, 40 порций по 3 г, сухая бактериальная, Иван-поле
4 июня 2024
Здравствуйте, ваши закваски подходят для вегетарианцев ? Или они сделаны из животного сырья ?вы используете сычужный фермент?
Елена М.
ООО «Иван-поле»
4 июня 2024
Здравствуйте. Сычужный фермент мы не используем. Данные закваски разработаны для молока животного происхождения. В нашем ассортименте есть веган закваска для йогурта - 30182132. Микрофлора для веган закваски культивируется на веганском сырье без содержания животных компонентов. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте а можно добавить сахар или фрукты в йогурт и как это сделать
Людмила Б.
ООО «Иван-поле»
3 июня 2024
Здравствуйте. Да, можно. Сахар добавляется в самом начале в молоко вместе с закваской. Фрукты, варенье, орехи, отруби и тд. необходимо добавлять в йогурт перед употреблением. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Закваска в розовой упаковке и голубой (йогурт по гречески) будет ли как-то отличаться на готовом продукте? Может какой-то получается более густой а какой-то более жидкий? Вообще меня интересует закваска с которой получается максимально густой йогурт, какую порекомендуете из вашего ассортимента?
Артем Б.
ООО «Иван-поле»
3 июня 2024
Для того, чтобы получить йогурт по-гречески после сквашивания необходимо отфильтровать сгусток, либо готовить по 1 рецепту с обогащением ксб/кмб. Подробный способ приготовления в карточке продукта и на упаковке.
Вам помог этот ответ?
Добрый день
Нужно ли дополнительно использовать сахар при заквастке?
Татьяна Я.
ООО «Иван-поле»
3 июня 2024
Обратите внимание, что консистенция готового растительного йогурта остается жидкой, тк в молочных продуктах за образование густоты консистенции отвечают казеин и молочный жир. Для получения густой консистенции растительного йогурта необходим загуститель. Агар и желатин дают желейный сгусток, поэтому их рекомендуем применять для десертных йогуртов. Если нужна льющаяся структура, то рекомендуем в качестве загустителя использовать крахмалы, камеди (гуаровая, ксантановая) или пектин.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.