Вода это агент,с помощью которого краска наносится на поверхность,вода испаряется,причем без запаха и выделения химикатов,по этой причине быстро сохнет и способна принимать второй слой так быстро.

Да ложится на все причём намертво

Думаю да, я лодку покрасил 👍💪

Лучше на грунтовку