В воду ,лучше кипяченную ,комнатной температуры ,добавляем заварку ,чтоб темненькая была и несколько ложек сахара,гриб здоровый ,должен плавать на поверхности банки,через-3-4 дня вода начинает как бы газироваться,вот тогда и можно пить,предварительно нужно через марлю или через ситечко поцедить. раз в 2 недели гриб промыть в теплой водичке и опять зарядить в банку. ( грибная вода может использоваться для окрошки),но все по вкусу ,чем дольше стоит ,тем кислее. и не жалеть заварки и сахара ,гриб их любит.

Аналогичная история. Сделал по инструкции, прождал 2,5 недели. наверху выросла плесень зеленая, нового гриба нет. выкинул.

И ещё. Наверное у вас пока ещё молодой гриб, возможно в один слой. В таком возрасте он слишком нежный. В таком случае аккуратно сливайте готовый напиток, лучше через краник, если у вас ёмкость с краном. А заливать нужно ещё осторожней. Например через воронку с трубкой. Аккуратно отодвиньте гриб от края банки и через воронку с трубкой долейте чай. Не допускайте отрыва плёнки чайного гриба от поверхности. При достижении грибом толщины в несколько слоёв процедуру слива - долива будет делать проще, гриб будет более устойчив к стрессу. Многослойный гриб более плывуч и живуч.

только вв стекло и в холодильник не рекомендую.

Фото пятен нужно.

Здравствуйте. После того, как нарастет новый гриб, этот лучше удалить. Новый гриб и будет давать напиток. По уходу посмотрите в интернете, там много советов и даже с видео.

нормально для начала. всё равно потом доливать

сахару добавьте,только не сыпьте на гриб а в чай