Достоинства
крепкая, хорошо держит фарш и легко снимается с готовой колбасы. Быстро становится эластичной, не надо долго держать в воде , приятная на ощупь.
Комментарий
Беру такую оболочку не первый раз. Нравится размер получаемых колбасок, такой диаметр быстрее готовится и на бутерброд удобно класть, особенно если резать наискосок.