Здравствуйте! Использование деревянных и силиконовых кухонных принадлежностей является нашей РЕКОМЕНДАЦИЕЙ для продления антипригарных свойств посуды и так как наша посуда изготавливается из пищевого алюминия, даже небольшие царапины абсолютно безвредны. Если вы хотите пользоваться металлическими лопатками - пользуйтесь, но имейте в виду, что покрытие прослужит вам меньший срок и нарушение целостности на поверхности посуды по причине использования металлических приборов не является гарантийным случаем.
Приятного пользования и удачных будущих покупок!