Добрый день! Если вы в течение часа не употребите всю пачку, то продукт не испортится, немного изменятся вкусовые свойства. После вскрытия фрукты/овощи начинают забирать влагу из воздуха и теряют хруст, так как изготовлены путем вакуумной сушки для сохранения витаминов и питательных веществ. Если потеря хруста незначительна для вас, то они хранятся в открытом виде довольно долго, это абсолютно безопасно, просто становятся менее хрустящими.
А чтобы продукт был хрустящим, рекомендуем его в течение часа употребить или переложить в закрывающуюся емкость.