Добрый день , Павел! Попробуйте сначала сделать закваску на 1 литр воды 3 ст ложки сахара 3 ст ложки кваса 2 чайных ложки сырых дрожжей или кусочек дрожжевого теста, все смешать и поставить в теплое место на солнце или к батарее на 12-24 часа , затем ставим основной квас на три литра воды + 1 литр закваски + 3 ст ложки кваса + 3 ст ложки сахара и ставим в теплое солнечное место на 24 часа. Наслаждаемся отличным вкусным русским квасом

Здравствуйте Василий! Да мы продаем готовый сухой квас. Если у вас не получился квас (рецепт на этикетке) то попробуйте этот вариант. Наши покупатели готовят квас по своим разным рецептам, кому как хочется . РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ХЛЕБНОГО КВАСА: Приготовление хлебной закваски- в литровую банку насыпается 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для хлебного кваса », 2 ст. ложки сахара и заливается 0,5 литра кипятка. Получится хлебная смесь в виде кашицы. Хлебную смесь охлаждают до теплого состояния (t 30-33 С), после чего добавляются прессованные дрожки (20-25 гр.) либо сухие дрожжи (5 гр.). Всё составляющее размешивается, банка накрывается марлей и ставится на 2-3 суток в теплое место для брожения. В процессе брожения будут выделяться пузырьки газа и появится приятный квасной аромат. ПОСЛЕ ТОГО, КАК ЗАКВАСКА БУДЕТ ГОТОВА, МОЖНО ПРИСТУПИТЬ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ КВАСА Приготовление кваса- на 3-х литровую банку берется 0,5 л. хлебной закваски, 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для хлебного кваса», 2-3 ст. ложки сахара и все содержимое заливается по «плечики» банки слегка теплой водой (t 30-33 С). перемешивается и ставится в теплом месте на 1-2 дня для брожения. После того, как квас в процессе брожения наберет необходимую остроту и кислоту, eго необходимо процедить через двойной слой марли, отделяя хлебные крошки. В результате получится около 2-х литров кваса и примерно 0,7 л. хлебной кашицы, которая в дальнейшем используется как закваска. Закваска в холодильнике может храниться примерно 3-5 дней. Когда квас будет процежен, его можно подсластить по. вкусу, добавить 5-10 шт. изюма и поставить в теплое место ещё на сутки. После этого квас переливают в плотно закрывающуюся бутылку и хранят в холодильнике. Квас готов!

Здравствуйте Юрий! Да мы продаем готовый сухой квас. Если у вас не получился квас (рецепт на этикетке) то попробуйте этот вариант. Наши покупатели готовят квас по своим разным рецептам, кому как хочется . РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ХЛЕБНОГО КВАСА: Приготовление хлебной закваски- в литровую банку насыпается 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для хлебного кваса », 2 ст. ложки сахара и заливается 0,5 литра кипятка. Получится хлебная смесь в виде кашицы. Хлебную смесь охлаждают до теплого состояния (t 30-33 С), после чего добавляются прессованные дрожки (20-25 гр.) либо сухие дрожжи (5 гр.). Всё составляющее размешивается, банка накрывается марлей и ставится на 2-3 суток в теплое место для брожения. В процессе брожения будут выделяться пузырьки газа и появится приятный квасной аромат. ПОСЛЕ ТОГО, КАК ЗАКВАСКА БУДЕТ ГОТОВА, МОЖНО ПРИСТУПИТЬ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ КВАСА Приготовление кваса- на 3-х литровую банку берется 0,5 л. хлебной закваски, 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для хлебного кваса», 2-3 ст. ложки сахара и все содержимое заливается по «плечики» банки слегка теплой водой (t 30-33 С). перемешивается и ставится в теплом месте на 1-2 дня для брожения. После того, как квас в процессе брожения наберет необходимую остроту и кислоту, eго необходимо процедить через двойной слой марли, отделяя хлебные крошки. В результате получится около 2-х литров кваса и примерно 0,7 л. хлебной кашицы, которая в дальнейшем используется как закваска. Закваска в холодильнике может храниться примерно 3-5 дней. Когда квас будет процежен, его можно подсластить по. вкусу, добавить 5-10 шт. изюма и поставить в теплое место ещё на сутки. После этого квас переливают в плотно закрывающуюся бутылку и хранят в холодильнике. Квас готов!

Добрый день Пулат! Благодарим Вас за покупку и за проявленный интерес к нашему товару! ( Не забывайте! Что температура воды должна быть не более 40 градусов, так как при большей температуре сухие дрожжи могут погибнуть и процесс брожения так и не начнётся. ). Если у вас не получился квас, попробуйте сначала сделать закваску на 1 литр воды 3 ст ложки сахара 3 ст ложки кваса 2 чайных ложки сырых дрожжей или кусочек дрожжевого теста, все смешать и поставить в теплое место на солнце или к батарее на 12-24 часа , затем ставим основной квас на три литра воды + 1 литр закваски + 3 ст ложки кваса + 3 ст ложки сахара и ставим в теплое солнечное место на 24 часа. Наслаждаемся отличным вкусным русским квасом. Оставайтесь с нами, а мы будем стараться, чтобы вы получали исключительно приятные эмоции от нашего сотрудничества! Добавляйте товар в избранное, чтобы не потерять наши товары для будущих покупок. С Уважением, компания FOLKSNER!

Здравствуйте Татьяна! Небольшой количество дрожжей входит в состав кваса их достаточно для приготовления вкусного кваса. На этикетке это просто рекомендации, потому что многие покупатели делают по своим рецептам. По практике квас приготовленный с закваской более насыщенный .

Мукa пшеничная хлебопекарная первого сортa, мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая, солод ржаной ферментированный, соль повареннaя пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные.

Здравствуйте Татьяна! Использовать свою закваску можно, но какой по вкусу получится у вас квас мы не можем знать, потому что так не делали. В любом случае попробуйте и напишите нам какой получился квас. С Уважением компания FOLKSNER !

Здравствуйте Андрей!Чтобы узнать, что квас готов, достаточно открыть емкость и посмотреть на поверхность закваски. Если есть пена, то «молодой» квасок уже готов. По вкусу напиток должен отдавать кислинкой, немного пахнуть спиртом и со дна емкости должны подыматься пузырьки

Здравствуйте Дмитрий! разница в упаковке и составе кваса

Добрый день Денис! Попробуйте сначала сделать закваску на 1 литр воды 3 ст ложки сахара 3 ст ложки кваса 2 чайных ложки сырых дрожжей или кусочек дрожжевого теста, все смешать и поставить в теплое место на солнце или к батарее на 12-24 часа , затем ставим основной квас на три литра воды + 1 литр закваски + 3 ст ложки кваса + 3 ст ложки сахара и ставим в теплое солнечное место на 24 часа. Наслаждаемся отличным вкусным русским квасом