Здравствуйте Ирина. В описании миксера планетарного VIXTER SMP-1555 указано, что чаша для замешивания теста объемом 5,5 литров. Это значит, что объем чаши для замешивания теста равен 5,5 литрам. Шестерни изготовлены из износостойкого безопасного пластика, предназначенного для использования в технике для приготовления пищевых продуктов. Будем рады видеть Вас среди наших покупателей. С уважением, Фирменный магазин Gal & Vixter.