Здравствуйте. Самая крупная чехонь сейчас 30-35 см, вобла 20-21 см. Лещ отпускается кратно 1 кг, 2 кг, 5 кг. У нас вся рыбка хорошая и вкусная😊 Напишите нам в чат перед заказом, постараемся отобрать для Вас самые крупные экземпляры. Будем рады Вашему заказу🐠
Здравствуйте. Рыба средней соли, ближе к малосольной. Так же можем рекомендовать кутума, рыбца, рыбную соломку, икру, консервы, щечки судака, сыровяленую колбасу из сома.
Здравствуйте, Виталий. У нас нет залежавшейся рыбы.
Чехонь средней соли, отправляется в вакууме, в процессе транспортировки может выделяться жир, из за чего может проявится желтоватый оттенок в наиболее жирных местах.
Здравствуйте. Всю информацию можно посмотреть в карточке товара, раздел характеристики. После получения заказа, рыбку лучше завернуть в пергамент, чтобы дольше сохранить её вкусовые качества. Не храните рыбку в вакууме, пакете— это может негативно сказаться на её вкусовых качествах.
Сроки хранения рыбки в пергаменте:
• в холодильнике (от 0°С до 8°С) — до 3 месяцев;
• в морозильной камере — до 6 месяцев.