- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Ингредиенты для десертов
- confect
−66%
0% возвратов
Бестселлер
Пектин NH, Confect.club
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
100
Минимальная температура
-25
Максимальная температура
30
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
10
углеводы
213
ккал
Фото и видео покупателей
И
Ирина Л.
26 февраля
До этого покупала у других продавцов. На 500гр. перетертой клубники клала 2ст.ложки и результаь почти никакой. Здесь от 1,5ст.л. получила на выходе даже не джем, а мармелад.
Так вот ты какой настоящий пектин))))
Хорошо загущает
100
2 766 ₸ 8 228 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Пектин яблочный - это натуральный растительный загуститель для варенья, пастилы, джема и т.д.
Яблочный пектин выполняет кулинарную роль гелеобразователя, осветлителя и стабилизатора, а также как пищевая добавка.
Загуститель пектин - полезное вещество, содержащееся в фруктах, овощах, ягодах и даже некоторых водорослях.
Этот натуральный компонент является растворимым углеводом, который при нагревании его вместе с сахаром вызывает сгущение и затвердевание, характерное для желе и джемов.
Пектин для кондитеров не имеет выраженного вкуса и запаха.
Яблочный пектин выполняет кулинарную роль гелеобразователя, осветлителя и стабилизатора, а также как пищевая добавка.
Загуститель пектин - полезное вещество, содержащееся в фруктах, овощах, ягодах и даже некоторых водорослях.
Этот натуральный компонент является растворимым углеводом, который при нагревании его вместе с сахаром вызывает сгущение и затвердевание, характерное для желе и джемов.
Пектин для кондитеров не имеет выраженного вкуса и запаха.
ПрименениеПектин добавляют в различные продукты - мармелад, зефир, желейные конфеты, пастилу, джем, варенье, конфитюр, фруктовые начинки, питьевые йогурты, фруктовые напитки-концентраты, соевые напитки, фруктовые наполнители, замороженное тесто, маргарин, хлебобулочные изделия и даже в сыры.
ДостоинстваЯблочный пектин имеет богатый химический состав и целый ряд положительных свойств для человека:
- вывод из организма токсинов и шлаков;
- восстановление баланса бактериальной флоры; - снижение уровня холестерина;
- поддержание уровня глюкозы;
- снижение чувства голода;
- нормализацию стула и т.д.
Кондитерский пектин используют в косметологии, для похудения и в народной медицине.
- вывод из организма токсинов и шлаков;
- восстановление баланса бактериальной флоры; - снижение уровня холестерина;
- поддержание уровня глюкозы;
- снижение чувства голода;
- нормализацию стула и т.д.
Кондитерский пектин используют в косметологии, для похудения и в народной медицине.
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +30 и относительной влажности 70%
Состав
Пектин яблочный 100%
- Артикул
- 666872643
- Тип
- Загуститель
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 100
- Минимальная температура
- -25
- Максимальная температура
- 30
- Срок годности в днях
- 730
- Упаковка
- Дой-пак
- Содержит
- Витамины, Минеральные вещества
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов, без глютена
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Китай
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Ингредиенты для десертов
Отзывы о товаре
548
Пектин NH, Confect.club
Показать сначала:
дате
оценке
И
Ирина Л.
26 февраля 2024
Достоинства
Хорошо загущает
Комментарий
До этого покупала у других продавцов. На 500гр. перетертой клубники клала 2ст.ложки и результаь почти никакой. Здесь от 1,5ст.л. получила на выходе даже не джем, а мармелад.
Так вот ты какой настоящий пектин))))
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь П.
19 октября 2024
Покупаю только такой пектин. Делаю мармелад, проблем не было никогда. Застывает быстро, мармелад получается гладкий, блестящий. Да ещё и вкусный\
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Ю.
изменен 8 октября 2024
Очень хороший пектин, делаю с ним ягодный зефир, даже при лежании зефира при комнатной температуре, вода не отсикается!
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
19 сентября 2024
Не понравился. Не могла подобрать пропорцию., чтобы загустел джем
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
12 сентября 2024
Отличный пектин! Делаю напитки и джемы с ним. Огромное спасибо!
Вам помог этот отзыв?
Я
Яна В.
5 сентября 2024
Первый раз пробовала с ним готовить. Персиковый джем получился очень быстро. У меня шок. Спасибо большое.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 августа 2024
Хороший.
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Л.
25 июля 2024
Такой вщяла первый раз. Выполняет все функции пектина NH. Начинки стабильны
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь З.
20 июля 2024
Всё устроило, заказываю не первый раз
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина С.
19 июля 2024
Достоинства
Одно сплошное достоинство
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Ирина С.
14 июля 2024
В деле не пробовала. Упаковка хорошая. Доставили быстро. Попробую в деле дополню отзыв.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга И.
12 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 июля 2024
Джем получился отменный
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 июля 2024
Хорошо работает!!
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Б.
3 июля 2024
Классный варенье на пектине варю отлично
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья А.
29 июня 2024
Пектин суперский! Конфитюр получился отменный. Не ожидала такого хорошего качества! Всем советую!
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита Н.
24 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана П.
20 июня 2024
Хороший. Мармелад и пастила на отлично.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена З.
27 апреля 2024
Хорошо сработал, буду брать ещё, тем более и цена хорошая
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 апреля 2024
Взяла для работы
Надеюсь качество хорошее
Вам помог этот отзыв?
Анастасия Т.
1 апреля 2024
Всё отлично, пектин работает быстро и хорошо
Вам помог этот отзыв?
А
Альфия Г.
1 марта 2024
Спасибо супер пектин мне нравиться!
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 февраля 2024
Достоинства
Хороший пектин
Комментарий
Заказала большую упаковку
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Д.
23 февраля 2024
Достоинства
Мармелад отлично получается!!
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга А.
9 февраля 2024
Достоинства
Как загуститель в варенье- отлично
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия С.
8 февраля 2024
Достоинства
Очень хороший.Кладу чуть меньше чем в рецепте
Недостатки
нет
Комментарий
Дошло всё целое.Покупкой довольна.
Буду заказывать ещё.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия О.
6 февраля 2024
Выкинула, развела пектиновый компот, пить не смогла
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина У.
6 февраля 2024
Достоинства
Пектин хороший.беру для мармелада и зефира.хваьит надолго
Недостатки
Дорого
Вам помог этот отзыв?
Р
Римма П.
2 февраля 2024
Достоинства
хороший
Недостатки
нет
Комментарий
для работы подходит.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга З.
23 января 2024
Хороший пектин, беру не первый раз
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 декабря 2023
Достоинства
Отличный пектин.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
27 декабря 2023
Достоинства
Вчера попробовала в начинку, очень хорошо схватывается, рекомендую.
Недостатки
Нет.
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения Л.
24 декабря 2023
Недостатки
Нет
Комментарий
Хороший, начинки все стабильные, без посторонних привкусов.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Я.
18 декабря 2023
Недостатки
Нет
Комментарий
Очень хороший 👍 рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда К.
13 декабря 2023
Качество продукта не подвело, сделала мармелад, осталась довольна. Благодарю всё устраивает.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
11 декабря 2023
Достоинства
Да
Комментарий
Отличный пектин. Готовила мармелад, восторг
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Р.
21 ноября 2023
Достоинства
качество
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
20 ноября 2023
Достоинства
Отлично работает, недорого
Недостатки
Нет
Комментарий
В хорошей упаковке, удобно будет хранить и пришёл отлично упакованы. Рекомендую, товар хороший.
Вам помог этот отзыв?
А
Антонина П.
10 ноября 2023
Недостатки
Нет
Комментарий
Хорошо упакован,в работе еще не использовала.
Вам помог этот отзыв?
М
Мария С.
29 октября 2023
Достоинства
Цена
Недостатки
Нет
Комментарий
Прекрасная цена за свой объем
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Г.
29 октября 2023
Недостатки
У меня не сработал со смородиновым вареньем
Вам помог этот отзыв?
А
Анна М.
27 октября 2023
Достоинства
качественный пектин
Недостатки
нет
Комментарий
хорошо стабилизирует
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
523
4 звезды
20
3 звезды
2
2 звезды
2
1 звезда
1
Сначала полезные
Пектин NH, Confect.club
18 ноября 2023
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а что значит просто пектин и NH? Я впервые хочу взять, для начинок муссовых тортов планирую использовать.
Марина Г.
Yappi FOOD
20 ноября 2023
Добрый день! Благодарим Вас за вопрос! Пектин NH - это термообратимый пектин, который не теряет своих свойств при замораживании, образует стабильный и плотный студень. Но при повторном нагревании, отдает воду и масса снова становится жидкой и способной к корректировке % ингредиентов.
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club
11 октября 2024
Добрый день, можно ли этот пектин использовать для мармелада без сахара?
Алла Н.
Yappi FOOD
11 октября 2024
Добрый день! Да, пектин можно использовать для мармелада без сахара. Но так как сахара в составе нет, тогда нужно увеличивать количество вводимого пектина до 12-15 грамм на киллограм фруктов. Рекомендуется минимум использовать сахара для смешивания с пектином. Хороешего дня!
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club
21 марта 2024
подскажите это низкоэтерифицированый или высокоэтерифицированный пектин?
Елена Р.
Yappi FOOD
21 марта 2024
Елена, добрый день! Низкометоксилированный амидированный пектин (высокой активности с кальцием).
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club
31 декабря 2023
Доброго и с наступающим. Е450, Е452, Е341 присутствуют ли эти добавки в пектине? Полный состав где прочитать можно?
Екатерина Г.
Yappi FOOD
4 января 2024
Екатерина, спасибо за вопрос. В состав входят пектин и сахароза. Других добавок нет.
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club
13 декабря 2023
Не указан производитель, кто производитель и страна?
Алексей Р.
Yappi FOOD
15 декабря 2023
Добрый день! Благодарим Вас за вопрос! Пектин производится в Китае.
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club
25 ноября 2023
Подскажите ещё пожалуйста. Если после застывания будет не достаточная густота, то можно нагреть и добавить ещё пектина? Где можно хоть примерно увидеть сколько класть в ягодное пюре? Впервые планирую взять для начинок, даже не знаю какой брать объём, так как не знаю расход...
Марина Г.
Yappi FOOD
30 ноября 2023
Добрый день, Марина! Благодарим Вас за вопрос! По рекомендации фабрики дозировка пектина для желе 0,4-0,8% от общей массы продуктов. Рекомендуем пользоваться дозировкой, которая указана в рецепте. Так как пектин термообратимый, то ягодную массу можно нагревать повторно для коррекции дозировки.
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club
31 августа 2023
Пектин NH confect.club яблочный натуральный термообратимый, 100г скажите дату изготовления
Елена С.
Yappi FOOD
1 сентября 2023
Добрый день, Елена! Благодарим вас за вопрос! Срок годности
пектина NH 2 года (24 месяца). Дело в том, что наша продукция продается со складов OZON, на которых одновременно могут быть пачки с разной датой изготовления, поэтому точную дату сказать не можем. Но, уверяем вас, что точно остаточный срок годности не менее 50%, а именно не меньше 12 месяцев. Желаем хорошего дня и приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club
13 августа 2023
Можно ли использовать данный пектин для десертов,и которые замораживаются . После разморозки будет отдавать воду?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Yappi FOOD
14 августа 2023
Добрый день! Благодарим вас за вопрос! Да, можно, пектин nh - термообратимый, то есть он не теряет своих желирующих свойств, не отдаёт связанную воду при заморозке/разморозке и повторных нагреваниях. Желаем хорошего дня и приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club
13 июля 2023
Добрый день. Есть ли в составе Е450 и Е341?
Николь Ц.
Yappi FOOD
14 июля 2023
Добрый день, Николь! Благодарим вас за вопрос! В составе нашего яблочного пектина только пектин и сахароза. Он не содержит Е450 и Е341. Желаем хорошего дня и приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club
27 июня 2023
Здравствуйте, напишите пожалуйста полный состав, присутствует ли декстроза, буферные соли, фосфат калия ?
Вера Г.
Yappi FOOD
29 июня 2023
Добрый день, Вера! Благодарим вас за вопрос! Пектин стандартизирован сахарозой для достижения необходимых потребительских свойств. Буферных солей в составе нет. Желаем хорошего дня и приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.