Добрый день. Внутренняя поверхность отшлифованная. С завода, конечно, бывают внутренние раковины небольшие. Но мы проверяем все казаны на наличие сколов, трещин и комплектации перед отправкой

Все как у всех казанов, внутри все хорошо