Добрый день! Способ приготовления: Замочите соевый фарш в горячем (80 градусов) и насыщенном специями бульоне, на 1-2 минуты. Хорошо отожмите. Далее приступайте к приготовлению, любым из удобных способов. Гидратация соевого фарша 1:3, получится 450 грамм фарша, вес стандартной котлеты ориентировочно 90 грамм, таким образом получится 5 котлет. Спасибо, что выбираете продукты нашего бренда.