Елена, добрый вече! У нас натуральный шрот, без добавок, консервантов и красителей, в описании изначально написано ЖМЫХ, на упаковке продукта тоже ЖМЫХ, шрот написан для того чтобы люди в поиске могли найти наш продукт, так как некоторые потребители не знают этого, а шрот более известное слово, но шрот изготавливается химическим путём, а ЖМЫХ остаётся после отжатия масла из семян расторопши, в нём тоже присутствует остаточное масло, мы его перемалываем в муку и стараемся всегда привозить на склады свежий продукт, поэтому он полезен для печени. Спасибо Вам за вопрос. Попробуйте другие наши натуральные продукты, сделаем Вам скидку)