Доброго дня. Все меда сейчас 2023 года сбора. К концу июня появится майский мед 2024 года. С уважением, Антон Медов!

Доброго дня. Да, мед может не густеть. У меня стоит баночка клеверного меда на кухне, в шкафчике и т.к. на кухне всегда тепло, мед жидкий) и очень вкусный! С уважением, Антон Медов!

Доброго дня. Сейчас в основном меда твердой консистенции, как паста или крем. Засахаривание — это естественный процесс для натурального мёда. Большая часть медов натурального происхождения засахаривается в течении месяца после откачки, если продукт не подвергался термической или механической обработке. Жидкими в течении долгого времени остаются меда с повышенным содержанием фруктозы и слабой пыльцевой насыщенностью, например, акациевый или каштановый. Чтобы вернуть лакомству привычный вид и консистенцию достаточно подержать его при температуре 30-40 градусов на водяной бане. Но т.к. Мед натуральный, все равно через несколько недель он вернётся в свое естественное состояние и будет закристаллизованным. С уважением, Антон Медов!

Доброго дня. Сейчас в основном меда твердой консистенции, как паста или крем. Засахаривание — это естественный процесс для натурального мёда. Большая часть медов натурального происхождения засахаривается в течении месяца после откачки, если продукт не подвергался термической или механической обработке. Жидкими в течении долгого времени остаются меда с повышенным содержанием фруктозы и слабой пыльцевой насыщенностью, например, акациевый или каштановый. Чтобы вернуть лакомству привычный вид и консистенцию достаточно подержать его при температуре 30-40 градусов на водяной бане. Но т.к. Мед натуральный, все равно через несколько недель он вернётся в свое естественное состояние и будет закристаллизованным. С уважением, Антон Медов!

Доброго дня. Клеверный мед собирается и с красных и с белых цветков клевера. С уважением, Антон Медов!

Доброго дня. Наши меда, когда засахариваются имеют твердую консистенцию, как паста или крем, но не как камень. Почему? Мягкость меда зависит от влажности меда. Если собрать мед рано, то он будет как камень. Кристалл меда так же зависит от правильного нагрева и правильной фасовки. Чуть перегреешь и зерно получится крупное. Так же есть меда без крупнозернистых пыльцевых зерен (типа подсолнуха), чистый и из-за этого кристаллы меда очень очень мелкие и не ощущаются. С уважением, Антон Медов!

Доброго дня. Да, это баночка меда в подарочной коробке. С уважением, Антон Медов!

Доброго дня. Сейчас в основном меда твердой консистенции, как паста или крем. Мед у нас мелкозернистый. С уважением, Антон Медов!