Здравствуйте! Процент какао 52,6% , спасибо за вопрос. В наборе мы предусмотрели сухое молоко, благодаря которому вы можете сделать молочный шоколад. Хорошего дня!
Здравствуйте, Евгения. Спасибо за вопрос. Размеры коробки набора для приготовления шоколада: 270х165х50 Хорошего дня и выгодных покупок! С уважением, магазин тайна вкуса.