Татьяна, спасибо за вопрос. Грибы наши изготавливаются по ГОСТу, в котором указан процент основного продукта в таре- 60% + (1 -3%) . Китайские грибы в баночке 350г - 125/175 г грибов, остальное лук, морковь и пр. (это для сравнения) . Приятных Вам покупок