В принципе срок не ограничен, если хранить в стеклянной посуде с притертой пробкой. А в "родной" пластиковой бутылке даже без вскрытия не более 12 месяцев. В открытой пластиковой бутылке срок хранения воды для питья указывают 7-10 дней, но т.к. дистиллированную воду никто не пьет, то в данном случае видимо можно хранить и дольше.