Сублимация продуктов питания — технология, позволяющая повысить качество жизни человека, находящегося в сложных условиях. Сублимационная сушка продуктов уменьшает вес готового продукта на 90% и увеличивает срок годности до 30 лет при сохранении питательных и органолептических свойств. Сублимационная сушка продуктов питания основана на способности льда в условиях вакуума испаряться, минуя жидкую фазу и кипение. САП Проекты: https://vsap.ru/freeze-drying-food