Никаких специальных обозначений на нижней поверхности нет. Она обработана таким же голубым цветом, как и наружные стенки. Наверное, можно использовать- скорее всего огонь все оплавит, закоптит просто, а так - обыкновенный ковш с антипригарным покрытием изнутри🤷♀️