Добрый день, гладкой стороной к утеплителю, зазоры обязательны, скотч можно посмотреть вот этот. Известный зарекомендовавший себя бренд Код товара: 1099082438

Ни в коем случае. Это пароизоляционная мембрана. Если закроете ею утеплитель в полу - сгниёт всё что под ней. А ещё лучше, если веранда холодная и черновой пол подбит снизу гидроизоляцией - оставьте утеплитель ненакрытым. Утеплитель Вам "спасибо" скажет. Если хотите чем то закрыть утеплитель, и одновременно избежать продувания и сквозняков , то только супердиффузионной мембраной, которая пропускает влагу через себя. Опять же не забудьте сделать хотя бы небольшие продухи над утеплителем. Но это в зависимости от типа пола в Вашей веранде.