Выраженную остроту чеснока смягчают ореховые и грибные нотки пажитника, душистость добавляет сушёная зелень укропа, а сладость – дробленый кориандр. Жгучий вкус и пряный аромат чёрного перца солирует в этом многоголосии вкусов. Порезанные специи в целительной приправе смешаны с морской солью.

Профессионалы в кулинарии всегда ценят приправы, усиливающие вкус первых и вторых блюд. Ароматную приправу добавляют в супы из бобов, жареное и тушёное мясо (баранина, говядина), рыбу, соусы, подливки и маринованные овощи.