Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Товары для молекулярной кухни
- КондиPRO
−53%
Альгинат натрия, пищевой, 100 грамм, кондитерский, для молекулярной кухни, КондиПРО, в порошке, 1 шт
КондиPRO
Бренд
Единиц в одном товаре:
Выгода 36%
О товаре
Перейти к описанию
Бренд
Единиц в одном товаре
1
Минимальная температура
18
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
0.9
ккал
3 417 ₸ 7 426 ₸
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Альгинат натрияАльгинат натрия - уникальное вещество, полисахарид растительного происхождения - соль альгиновой кислоты, получаемый из красных и бурых морских водорослей.
Применение альгината натрия (E401) получило широкое распространение в различных сферах деятельности человека, в пищевой в качестве загустителя или гелеобразователя используется:
- в молекулярной кухне (для сферификации)
- плавленые сыры
- творожные продукты
- хлебобулочные изделия
- соусы
- мороженное
- кондитерские изделия и т.д.
Одним из интересных свойств является то, что растворы альгината натрия формируют в присутствии двухвалентных ионов Ca2+ (источник CaSO4) — альгинатных термонеобратимых гелей.
Часто наши клиенты приобретают его совместно с Лактатом кальция.
Применение альгината натрия (E401) получило широкое распространение в различных сферах деятельности человека, в пищевой в качестве загустителя или гелеобразователя используется:
- в молекулярной кухне (для сферификации)
- плавленые сыры
- творожные продукты
- хлебобулочные изделия
- соусы
- мороженное
- кондитерские изделия и т.д.
Одним из интересных свойств является то, что растворы альгината натрия формируют в присутствии двухвалентных ионов Ca2+ (источник CaSO4) — альгинатных термонеобратимых гелей.
Часто наши клиенты приобретают его совместно с Лактатом кальция.
Удобная упаковка• Продукт в большой упаковке имеет герметичную, индукционную запайку, которая может быть сорвана при вскрытии,
• Продукт в малой фасовке имеет удобный отсекатель.
+ Устойчивая упаковка. Банка не проминается, подвергая риску просыпания.
+ Не нужно искать зажим. Всегда можно завинтить крышку, для сохранности продукта, не думая где взять очередной зажим.
+ Удобно. Вы всегда видите, что в банке. С любого ракурса. Не потребуется перебирать шкаф в поиске нужного ингредиента.
++ Не придется делать уборку внутри шкафа, после просыпания пакета.
+++ Препятствует воздействую кислорода на продукт, сохраняет свойства, продлевает срок годности.
• Продукт в малой фасовке имеет удобный отсекатель.
+ Устойчивая упаковка. Банка не проминается, подвергая риску просыпания.
+ Не нужно искать зажим. Всегда можно завинтить крышку, для сохранности продукта, не думая где взять очередной зажим.
+ Удобно. Вы всегда видите, что в банке. С любого ракурса. Не потребуется перебирать шкаф в поиске нужного ингредиента.
++ Не придется делать уборку внутри шкафа, после просыпания пакета.
+++ Препятствует воздействую кислорода на продукт, сохраняет свойства, продлевает срок годности.
Условия хранения
Хранить в плотно закрытом контейнере, в сухом, хорошо проветриваемом месте, при температуре не выше +25С, при относительной влажности воздуха не более 70%
Состав
Е401 (Альгинат натрия)
Подборки товаров в категории Товары для молекулярной кухни
Отзывы о товаре
18
Альгинат натрия, пищевой, 100 грамм, кондитерский, для молекулярной кухни, КондиПРО, в порошке, 1 шт
Сортировать по:
дате
оценке
Ю
Юрий Н.
изменен 21 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
Прислали только половину заказа
Комментарий
Я заказывал две банки: альгинат натрия и лактат кальция. Пришла только одна банка с лактатом кальция, но после общения с продавцом ситуация разрешилась и отправили вторую часть
Вам помог этот отзыв?
Алексей И.
4 марта 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Прекрасный товар.
Недостатки
Нет
Комментарий
Все работает. Блюдо получилось.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир С.
25 мая 2024
З
Зара С.
16 мая 2024
В
Владимир О.
22 апреля 2024
Е
Екатерина Я.
14 апреля 2024
И
Илья Б.
8 апреля 2024
В
Валерия А.
2 марта 2024
С
Софья С.
1 марта 2024
В
Владимир Р.
15 февраля 2024
В
Виктория А.
7 декабря 2023
Т
Татьяна О.
14 октября 2023
В
Валерий П.
5 сентября 2023
С
Сергей Л.
3 сентября 2023
Николай Петрович Харитонов
29 марта 2023
О
Ольга М.
27 марта 2023
М
Максим Щ.
25 марта 2023
А
Александр В.
19 марта 2023
5 / 5
5 звёзд
18
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Альгинат натрия, пищевой, 100 грамм, кондитерский, для молекулярной кухни, КондиПРО, в порошке, 1 шт
23 мая 2023
Добрый день! Что означает изготовитель: Италия, Россия, Китай?
Анна П.
КондиПРО
23 мая 2023
Здравствуйте, Анна. Спасибо за отличный вопрос!
Дело в том, что в настоящее время не угадаешь, от куда получится "достать" тот или иной продукт. Но оставить без продукта своих любимых клиентов мы не можем. Поэтому приходится хватать "то там, то сям", но обязательно у проверенных производителей!
Россия указываем - т.к. фасовка происходит нашими силами (ну и чтоб люди в поиске лучше находили ;)
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.