1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Товары для молекулярной кухни
  5. Molecularmeal
Код товара: 160350623
Альгинат натрия пищевой 500 гр. кондитерский, загуститель, стабилизатор, вязкость 1000, для выпечки, #1
−24%
0% возвратов

Альгинат натрия пищевой 500 гр. кондитерский, загуститель, стабилизатор, вязкость 1000, для выпечки, безопасная пищевая добавка Е401, в порошке (натриевая соль альгиновой кислоты)

12 вопросов
Вес товара, г:
60
100
250
500
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Текстура для молекулярной кухни
Единиц в одном товаре
1
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Китай
9 597 ₸ 12 669 ₸
Molecularmeal
Molecularmeal
Перейти в магазин
  • 4,7 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

.

Условия хранения

Хранить в сухом месте, в закрытом состоянии

Состав

Альгинат натрия в виде белого порошка

Характеристики

Артикул
160350623
Тип
Текстура для молекулярной кухни
Единиц в одном товаре
1
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Китай
Срок годности в днях
730
Упаковка
Банка-туба
Вес товара, г
500
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Норм 
Вам помог этот отзыв?
М
Мариано Г.
10 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 60
Хорошо 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Б.
6 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Работает 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Р.
14 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Не использовала. Попробуем 
Вам помог этот отзыв?
Татьяна М.
18 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Хороший альгинат натрия, при правильной раскладке можно приготовить сферы из чего угодно 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Щ.
16 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Хороший альгинат 
Вам помог этот отзыв?
Светлана З.
8 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Вам помог этот отзыв?
А
Александр В.
4 января 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Расфасовка в пластиковые банки 
Комментарий
Брал для имитации икры. Отлично подошел 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250
 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Г.
16 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
будем пробовать 
Недостатки
нет 
Комментарий
без упаковки 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена В.
29 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250
Достоинства
растворяется сразу, без предварительного замачивания 
Недостатки
нет 
Комментарий
очень довольна 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250
Достоинства
качественный, чистый 
Вам помог этот отзыв?
Д
Диана Ф.
28 августа 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250
Достоинства
Очень удобные и вполне себе сносная тарелочка ,очкень гармонично выглядит на моем рабочем столе  
Недостатки
Их нет 🤔в принципе) 
Комментарий
Стильная и удобная тарелочка на присоске с секциями ) 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Т.
7 августа 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Банка с бумажной пломбой и под крышкой герметично запаяно фольгированной бумагой, в деле пока не пробовал, но упаковка по меркам озона моё почтение  
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил П.
12 июня 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Попробовал всё в норме 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина П.
9 июня 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
хорошего качества  
Вам помог этот отзыв?
Н
Никита Б.
11 мая 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250
Достоинства
Альгинат натрия 
Недостатки
- 
Комментарий
збс вещь  
Вам помог этот отзыв?
А
Антон В.
25 февраля 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250
Достоинства
Всё хорошо 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина
25 февраля 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Соответствие заявленным рнкомендациям.  
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
А
Анжелика П.
24 февраля 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Недостатки
Не удобная упаковка  
Вам помог этот отзыв?
А
Артем К.
16 января 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250
Густеет как надо.  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
6 января 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Хорошо растворяется, цена 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Хорошо растворяется, подходит для сферификации, хорошая цена за объем 100г 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Б.
6 января 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250
Достоинства
Беспроводной, сухая и влажная уборка 
Недостатки
Незначительные , углы не берет , под кровать не подлесть  
Комментарий
Хороший пылесос , моет отлично , кафель блестит . Оставляет немного разводы , но надо приловчится и все тогда идеально . Квартира 80 м заряда хватает , самоочистка очень удобно .  
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Р.
2 января 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250
Достоинства
Рабочий 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Беру второй раз, но сравнивать не с чем, меня все устраивает. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ираклий Х.
28 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250
Недостатки
супер 
Вам помог этот отзыв?
Александр В.
16 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Качество упаковки удобное, в герметично закрытой баночке. 
Комментарий
Если вы приобретаете товар, значит знаете для каких целей. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай Ш.
11 ноября 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
цена  
Недостатки
нет 
Комментарий
для создания сфер 
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Л.
5 ноября 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
цена и качество продукции на высоте 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина С.
24 октября 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250
Достоинства
недорого  
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Tolii B.
15 октября 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Упаковка. 
Комментарий
Пока не пользовался. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна У.
9 октября 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Доставка вовремя, товаром довольна 
Вам помог этот отзыв?
Александр В.
8 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Вроде здоровью полезен. Консистенцию дает приятную, если нормально развести. 
Недостатки
Чувствителен к химсоставу продукта. Примеси кальция или магния приводят к образованию противных нерастворимых комков. Вообще, склонен к комкованию - тяжело размешать 
Комментарий
Конкретно к альгинату данного производителя претензий нет. Все описанные осрбенности касаются любого альгината 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения С.
13 августа 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Не знаю..  
Недостатки
Не знаю 
Комментарий
Ещё не пробовала.. Не знаю, зачем заказала)  
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
30 июля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Использую для изготовления маски для волос - жидкость легко превращается в гель. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай Н.
21 июля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Соответствует описанию 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Отлично, что можно легко купить сдесь 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна А.
17 июля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Недостатки
Нет 
Комментарий
Хороший загуститель, качественный  
Вам помог этот отзыв?
М
Максим К.
9 июля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250
Достоинства
без запаха и вкуса 
Недостатки
нет 
Комментарий
соответсвует описанию 
Вам помог этот отзыв?
Руслан С.
3 июля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Недостатки
Сверху на фото защитные пленки от камеди и лактата, снизу от альгината, внутренняя сторона. Уж не знаю чему подверглась упаковка или крышка, но эта черная сажа даже в сам альгинат ссыпалась. 
Комментарий
по поводу кулинарных свойств ничего сказать не могу, так как боязно применять после увиденного  
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Ш.
29 июня 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Интересный продукт, можно приготовить диетические муссы. Вкуса и запаха нет. 
Недостатки
Нет рецептов и рекомендаций по использованию. 
Комментарий
Долго растворяется в обычной воде, нужно замочить заранее, можно не перемешивать за полдня разойдется сам. Растворяю 1ч л на стакан жидкости ( вода, сок, молоко) 
Вам помог этот отзыв?
С
Софья К.
5 июня 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
пока не пробовала, но маска с альгинатом нравиться. 
Недостатки
не знаю 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Д.
1 июня 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
использовал для создания иеры, недовеса не было, все герметично 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
З
Зарема В.
8 мая 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250
Достоинства
Упаковано отлично 
Недостатки
нет 
Комментарий
Применяю для водорослевых масок хотя его можно употреблять в пищу в молекулярной кухне, свои функции выполняет 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил К.
3 мая 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Рабоиает 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
К
Клименко О.
22 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Все пришло в целости! Спасибо большое! 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жулдыз Д.
20 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
качественно упаковано  
Вам помог этот отзыв?
O
Oksana E.
23 марта 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Заказываю не первый раз. Довольна  
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей И.
18 марта 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Быстро и относительно не дорого 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Можно брать 
Вам помог этот отзыв?
Вадим Б.
26 февраля 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250
Достоинства
со своей задачей справляется!превращает все в гель! 
Комментарий
не забывайте,даже небольшое количество вещества работает! 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия
29 января 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250
Недостатки
имеет странный технический привкус.  
Комментарий
употребляю в качестве сорбента, в чистом разведенном виде. неоднократно покупала пищевой альгинат других производителей - были безвкусные, в отличие от этого. с этим терзают смутные сомнения - действительно ли он пищевой.  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 января 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Продукт очень хорошего качества. В сферификации превосходен! 
Вам помог этот отзыв?
Я
Яна М.
25 января 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Упаковка 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Все соответствует описанию  
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория Б.
7 января 2022
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250
Отлично подходит для химических опытов, можно устроить шоу для детей, они будут в восторге. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алена Т.
25 декабря 2021
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Отличный продукт для молекулярной кухни и не только. Доставлен быстро, в качественной упаковке, с хорошим сроком годности.  
Недостатки
Не выявлено 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дима Д.
12 декабря 2021
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Отличный порошок для молекулярной кухни 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Пробывали разные блюда с данной добавкой очень быстро действует) 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
14 ноября 2021
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 250
Достоинства
Отлично сработало при сферификации  
Недостатки
Не обнаружено 
Комментарий
Покупала, чтобы сделать popping boba для Бабл Ти. Сначала пробовала рецепт, который использовала в сферификации с лактатом другого производителя, и икринки не получились. Потом посмотрела рецепт предложенный производителем и все сразу удалось) очень довольна, буду покупать ещё  
Вам помог этот отзыв?
В
Вероника м.
26 октября 2021
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
удобная упаковка 
Недостатки
нет 
Комментарий
растворяется хорошо, проблем с ним нет 
Вам помог этот отзыв?
Ольга П.
4 октября 2021
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
быстрая доставка, банка не повреждена 
Недостатки
нет 
Комментарий
брала мужу на работу, сказал всё хорошо 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Ф.
14 сентября 2021
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Недостатки
срок годности выходит меньше чем через месяц, учитывая что годен он год!  
Комментарий
мне пришёл товар, и к сожалению вот вот выйдет срок годности. у этого продовца больше заказывать не буду. не приятно получать почти просроченный товар именно тогда, когда тебе он очень нужен! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 июля 2021
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
можно сделать икру 
Недостатки
нет 
Комментарий
Супер 
Вам помог этот отзыв?
Марина Д.
3 июля 2021
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Упаковка 
Недостатки
Пока не обнаружено 
Комментарий
Пищевой альгинат натрия покупали для детских химических экспериментов. Это то, что нам было нужно. Довольны. Самое главное - это небольшая упаковка. Порошок без комков, влага не попала, банка хорошо заизолирована. 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.93 / 5
5 звёзд
297
4 звезды
9
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
2
Сначала полезные
Альгинат натрия пищевой 100 гр. кондитерский, загуститель, стабилизатор, вязкость 1000, для выпечки, безопасная пищевая добавка Е401, в порошке (натриевая соль альгиновой кислоты)
25 сентября 2021
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста в каких пропорциях использовать для икры?
Елена М.
Лучший ответ
Е
Евгения Б.
28 сентября 2021
Товар куплен на Ozon
Брала как ингредиент для холодного фарфора.
Вам помог этот ответ?
Альгинат натрия пищевой 100 гр. кондитерский, загуститель, стабилизатор, вязкость 1000, для выпечки, безопасная пищевая добавка Е401, в порошке (натриевая соль альгиновой кислоты)
29 мая 2023
Здравствуйте, можно использовать его для приготовления масок для лица?
Елена Б.
Molecularmeal
6 июня 2023
Здравствуйте! Да, можно.
Вам помог этот ответ?
Альгинат натрия пищевой 250 гр. кондитерский, загуститель, стабилизатор, вязкость 1000, для выпечки, безопасная пищевая добавка Е401, в порошке (натриевая соль альгиновой кислоты)
1 сентября 2022
Здравствуйте! Этот компонент встречала в составе сиропа от изжоги и герб рефлюксе, для ЖКТ, при диетах используют. Внутрь в виде густого киселя(вода и альгинат) можно употреблять?
Ольга Р.
Molecularmeal
6 сентября 2022
Здравствуйте, мы не даем рекомендаций по медицинскому использованию наших добавок. Проконсультируйтесь, пожалуйста с вашим врачом.
Вам помог этот ответ?
Альгинат натрия пищевой 100 гр. кондитерский, загуститель, стабилизатор, вязкость 1000, для выпечки, безопасная пищевая добавка Е401, в порошке (натриевая соль альгиновой кислоты)
19 августа 2021
Здравствуйте, а подскажите эту смесь можно использовать для приготовления слепка ребёнка?
Марина К.
Molecularmeal
6 сентября 2021
Нет.
Вам помог этот ответ?
Альгинат натрия пищевой 100 гр. кондитерский, загуститель, стабилизатор, вязкость 1000, для выпечки, безопасная пищевая добавка Е401, в порошке (натриевая соль альгиновой кислоты)
29 июня 2021
Здравствуйте, подскажите срок годности продукта
Инга Б.
Molecularmeal
30 июня 2021
1 год с даты фасовки. Дата фасовки указана на банке. Все добавки у нас свежие.
Вам помог этот ответ?
Альгинат натрия пищевой 100 гр. кондитерский, загуститель, стабилизатор, вязкость 1000, для выпечки, безопасная пищевая добавка Е401, в порошке (натриевая соль альгиновой кислоты)
1 мая 2021
Здравствуйте! Какая стана-производитель этого альгината?
Marina K.
Molecularmeal
4 мая 2021
Спасибо за ответ, Ирина. Все верно, альгинат изготовление в КНР, расфасован и упакован в РФ.
Вам помог этот ответ?
Альгинат натрия пищевой 500 гр. кондитерский, загуститель, стабилизатор, вязкость 1000, для выпечки, безопасная пищевая добавка Е401, в порошке (натриевая соль альгиновой кислоты)
18 апреля 2021
Здравствуйте. Пожалуйста подскажите а на термостабильность начинок для кондитерских изделий он как то влияет или нет? Хотелось попробовать добавить в начинку. И интересует начинка станет термостабильной или нет. И если да то в каких пропорциях добавлять
Вера Е.
Molecularmeal
25 мая 2021
Альгинат делает гель, он становится при температуре чуть жиже, но в основном термостабилен, если добавить немного геллана, то он будет стабильным не термообратимым, т.е застынет и не будет плавится больше. Геллановая камедь у нас тоже есть в продаже.
Вам помог этот ответ?
Альгинат натрия пищевой 100 гр. кондитерский, загуститель, стабилизатор, вязкость 1000, для выпечки, безопасная пищевая добавка Е401, в порошке (натриевая соль альгиновой кислоты)
4 марта 2021
Добрый день! Подскажите:если использовать для масок, то компонентом для пластификации брать хлорид или лактат кальция?
Наталия Ф.
Molecularmeal
5 марта 2021
Здравствуйте, Наталия, рецепт использования для косметических масок лучше уточнить у специалистов в косметологии, если захотите использовать Альгинат натрия в кулинарии- обращайтесь к нам, мы с радостью поделимся любимыми рецептами!
Вам помог этот ответ?
Альгинат натрия пищевой 100 гр. кондитерский, загуститель, стабилизатор, вязкость 1000, для выпечки, безопасная пищевая добавка Е401, в порошке (натриевая соль альгиновой кислоты)
12 февраля 2021
Скажите пожалуйста какая вязкость у продукта ?
Владимир Н.
Molecularmeal
15 февраля 2021
Вязкость 1000
Вам помог этот ответ?
Альгинат натрия пищевой 100 гр. кондитерский, загуститель, стабилизатор, вязкость 1000, для выпечки, безопасная пищевая добавка Е401, в порошке (натриевая соль альгиновой кислоты)
12 января 2021
Здравствуйте. Подходит ли этот Альгинат для масок на лицо?
Ксения И.
Molecularmeal
25 января 2021
Добрый день! Да, данный альгинат натрия подходит для масок для лица
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.