1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Какао и горячий шоколад
  4. Cacao Barry
Код товара: 389581731
Алкализованный какао порошок красный 20-22% Rouge Ultime Cacao Barry (0,2 кг)  #1
−42%
Цена что надо

Алкализованный какао порошок красный 20-22% Rouge Ultime Cacao Barry (0,2 кг)

Вес товара, г:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Какао-порошок
Вес товара, г
200
Единиц в одном товаре
1
Минимальная температура
12
Максимальная температура
20
Пищевая ценность продукта на 100 г:
19.4
белки
21
жиры
8.9
углеводы
370
ккал
4 240 ₸ 7 393 ₸
Шоко.ru
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Какао-порошок Rouge Ultime Cacao Barry изготовлен из красных камерунских бобов с прекрасным вкусом. Обладает насыщенным шоколадным вкусом с ярко выраженной горчинкой, с типичными дымными оттенками и глубоким темно-красным цветом. Идеально подходит для приготовления горячих напитков, а так же для ароматизации, окрашивания и декорирования: джелато и сорбетов, тортов, брауни и маффинов, печенья, муссов, макаронс, глазирования и соусов. Алкализация применяется для снижения кислотности какао, чтобы убрать излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывая аромат, а так уже ускорить процесс приготовления, т.к. не требует предварительного кипячения. Настоящее какао — это питательный и высококалорийный продукт, потому он дарит заряд бодрости на весь день. Шоколад помогает восстановить мышцы после спортивных занятий или тяжелой физической работы, а также нормализует работу нервной системы и улучшает умственную активность. В компании Barry Callebaut мы постоянно думаем о том, как помочь кондитерам в их работе, предлагая новые интересные задачи, правильные инструменты, продукцию и возможность проявить себя. Все, что мы делаем, преследует простую цель: мы стремимся к повышению творческого потенциала кондитеров, открывая богатство вкусов какао. Кондитеры раскрывают свои способности, повышают уровень своей узнаваемости. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции для удовлетворения потребностей любого шеф-кондитера: большое разнообразие шоколада, продукция на основе 100% какао, орехи и пралине, а также готовые и текстурные изделия.

Расфасовано из заводского сырья.

Условия хранения

Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70% Температура хранения 12 - 20 °C

Состав

Какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира

Артикул
389581731
Тип
Какао-порошок
Вес товара, г
200
Единиц в одном товаре
1
Минимальная температура
12
Максимальная температура
20
Не содержит
без ГМО, без глютена, без сахара
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
730
Упаковка
Дой-пак
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
К
Ксения М.
3 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Качество на высоте! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена И.
3 июня 2024
Товар куплен на OZON
Как всегда, отличный вкус. Самое вкусное какао 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
31 мая 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Вкусное 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Берите 
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения г.
31 мая 2024
Товар куплен на OZON
Отличное какао 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
28 мая 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Прошёл хорошо упакован,но ещё не пробовали. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
27 мая 2024
Товар куплен на OZON
Какао хороший, всегда беру такой. 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Г.
25 мая 2024
Товар куплен на OZON
Очень вкусный 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Р.
15 мая 2024
Товар куплен на OZON
Норм 
Вам помог этот отзыв?
К
Константин К.
12 мая 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Нормальный порошок какао. 
Вам помог этот отзыв?
П
Парвина Г.
изменен 11 мая 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Для бисквитов самое тоже. Вкусно! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Ш.
9 мая 2024
Товар куплен на OZON
Хорошее какао 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Ч.
5 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Заказываю уже второй раз. Отличное какао 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Ф.
4 мая 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Какао порошок вкусный жирность ощущается 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Беру часто 
Вам помог этот отзыв?
A
Anna B.
2 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Хорошее какао 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вам помог этот отзыв?
В
Вера О.
30 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Какао беру не первый раз, нравится на вкус и аромат насыщенный. 
Вам помог этот отзыв?
И
Индира М.
26 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Лучшее какао 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
24 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вкусно! 
Вам помог этот отзыв?
В
Вокуева Ольга
24 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Какао ,как какао 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Д.
изменен 21 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкусное какао, шоколадный вкус 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Г.
21 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Отличный, вкусный какао 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лиза
21 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
удобная упаковка с молнией 
Недостатки
нет 
Комментарий
Вкусное, насыщенное какао 
Вам помог этот отзыв?
н
наталья ч.
18 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Достоинства
постоянно его беру 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения И.
17 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Отличное какао, всегда его беру, на протяжении 11 лет. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения П.
15 апреля 2024
Товар куплен на OZON
👍 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий К.
13 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Безвкусный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Без запаха
Достоинства
Ставлю 5 , но такой сорт больше не возьму ))) на четвертой пачке понял , что сорта разные , сбила с толку окраска пакета одинаковая.... 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Р.
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Отличное какао! 
Вам помог этот отзыв?
Андрей Миксфайтов
изменен 7 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Хорошо упакованно и очень вкусно, сроки хорошие буду брать еще 🙂👍🏻 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
4 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Лучшый какао порошок, просто вкуснятина, насыщенный, ароматный, даже отзыв писать одно удовольствие 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Гусева
4 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Шикарное какао 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Достоинства
Высокое содержание какао масла 
Недостатки
Не очень ароматное 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 марта 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Какао отличное! Упаковка отличная! Продавец отличный! Это лучше какао из всех, которые мне посчастливилось пробовать до него! Спасибо! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
29 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Сам какао очень хороший. Но минус в том, что его прислали без упаковки. В итоге пакет пришел очень потрёпанный. На пакете нет никакого штрихкода с привязкой к озон. За отсутствие упаковки снял одну звезду. 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория А.
27 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вкусный какао порошок, и для выпечки и для напитка 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Х.
изменен 24 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Крепкий
Достоинства
Приехал в коробке, дополнительно упаковано в пакет. Очень порадовало 
Недостатки
Срок годности истекает 30. 10.2024. Попробуем использовать за 7 месяцев. 
Комментарий
В плане аромата, более ароматный Plein Arome. В отношении цвета, опять же Plein Arome такой же красный, ну может Rouge более тёмный. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена В.
21 марта 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Нормальный
хорошо для выпечки, насыщенный вкус 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 марта 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Какао хороший, но упаковка с дырой, через которую выспалось содержимое на всех этапах доставки. Никто даже в пакет не положил. Больше не буду у этого продавца брать. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Токарева Ольга
12 марта 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Любимое какао только из Barry 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия К.
9 марта 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Очень вкусный какао. Бисквит получается шоколадный и ароматный 
Вам помог этот отзыв?
Р
Роза Г.
3 марта 2024
Товар куплен на OZON
Шикарный какао. Жаль что подорожал. Теперь нет возможности его покупать очень дорого выходит. Дети очень его полюбили и торты вкусные получаются и какао 
Вам помог этот отзыв?
Elena M.
3 марта 2024
Товар куплен на OZON
Лучший! 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
изменен 28 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Не открывали пока, 
Недостатки
Вес товара вместе с упаковкой 988 грамм 
Комментарий
Что случилось с продавцом товара, впервые такое, но осадок неприятный остался. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга П.
23 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Вкус:Безвкусный
Мне вкус этого какао не понравился. Пахнет насыщенно, на вкус пресный, как будто обезжиренный 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
15 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Достоинства
Супер 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ч.
13 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Достоинства
Очень вкусный какао. Полностью растворяется. В выпечку можно добавить немного и получить насыщенный цвет и вкус. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Очень вкусный и ароматный какао-аорошок. 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав П.
12 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Цена-качество. 
Комментарий
Нам очень понравилось! Вкусное насыщенное какао. Можно ложкой есть. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Б.
8 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Вкус норм 
Недостатки
Доставка 
Комментарий
Какао насыщенный, сняла звезду за доставку, пакет весь пыльный, мятый, зип не работает, срок годности до 10/2024, если успеете съесть 1 кг за 8 мес, то вам ОК. В следующий раз выберу другой бренд и фасовку. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена В.
8 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Виктор Л.
8 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Очень вкусно 
Вам помог этот отзыв?
Я
Янина Р.
6 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Очень вкусный, действительно насыщенный, мне больше понравился, чем extra brute, по вкусу более мягкий 
Вам помог этот отзыв?
Г
Гузалия Ш.
2 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Любим 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
1 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория К.
31 января 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Отличное какао. В простом магазине, такого не встретишь. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Мне продукт понравился. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 января 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Вкус, насыщенный аромат. Самый доступный в линейке сорт. Доставили на следующий день 
Недостатки
Подешевело сразу после моего заказа - обидненько. Оставшийся срок годности - 9 месяцев 
Комментарий
Не брать за ту цену что сейчас - грех страшный. Берите и будьте здоровы. Целую 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Т.
31 января 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Отличный какао-порошок, очень ароматный и вкусный. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Всегда используем какао-порошок этого производителя, в изделиях есть вкус и аромат настоящего шоколада. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
30 января 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
отличный вкус,аромат 
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий С.
29 января 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Без примесей и вкусовых добавок, настоящий. 
Недостатки
Нет. 
Комментарий
Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия ш.
27 января 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Очень упаковка мятая и истонченная ,как будто какао где-то долго лежало .Само какао нормальное. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Д.
27 января 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
хорошее какао, соответствует описанию 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
783
4 звезды
29
3 звезды
7
2 звезды
4
1 звезда
6
По оценке 320 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте! Помогите, запутался. У этой марки большое количество вариаций какао. Какой вариант из всех будет обладать самым насыщенным вкусом и ароматом?
Андрей С.
Лучший ответ
Шоко.ru
24 ноября 2023
Здравствуйте! Мы признательны Вам за интерес к продукции нашего бренда. Вариантов какао конечно много и каждый отличается по вкусовым характеристикам, по содержанию какао. Принято считать, что полужирный какао (17-20%) идеален для напитков. Какао порошок NATURE CACAO Cacao Barry (жирность 10-12%) имеет натуральный вкус обжаренного какао c нотками вишни, сухофруктов и специй. Какао-порошок Barry Callebaut Plein Arome (жирность 24 %) имеет приятный и знакомый вкус детства, благодаря восхитительным нотам карамели, цельного молока и миндаля. Какао порошок Rouge Ultime красный (жирность 20-22%) обладает насыщенным и многогранным шоколадным вкусом с типичными дымными нотами с оттенками сухофруктов. Какао порошок алкализованный Cacao Barry EXTRA BRUTE (жирность 22-24 %) имеет яркий, интенсивный темно-красный цвет и выраженный аромат жареных какао-бобов. Какао порошок LEGERE (жирность 1%) Представляет собой уникальный продукт, обладающий насыщенным вкусом шоколадной помадки с тонкими нотками красных фруктов, лесного ореха и цветов. Созданный из высококачественных какао-бобов без добавления жиров, он идеален для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Какао порошок черный Noir Intense (жирность 10-12%) имеет крепкий вкус какао с нотками печенья, и кунжута, обладает глубоким черным цветом и ароматом , который делает его идеальным для любителей темного шоколада. Какао порошок DECOR CACAO (жирность 20-22%) больше подходит для приготовления кондитерских изделий, для варки горячего шоколада. Надеемся, наша небольшая справочка поможет Вам в выборе. Желаем приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Оригинальная продукция? Часто дорогие марки подделывают, сыпят недорогой какао-порошок в напечатанные коробки
Артем Г.
Лучший ответ
Шоко.ru
21 августа 2023
Здравствуйте. Хотим заверить Вас это оригинальная упаковка какао порошка Van Houten, именно в таком виде продукт поступает на наш склад от производителя. Наша компания является официальным дистрибьютором Бельгийского шоколада Barry Callebaut, уже более 10 лет.
Вам помог этот ответ?
Как его готови, достаточно положить в горячее молоко и размешать?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
И
Иван Иванов
25 марта 2022
Товар куплен на Ozon
Да, можно так, вполне норм получается.
Вам помог этот ответ?
На карточке товара указан какао barry Rouge ultime, но все отзывы про van houten, который ушел с рынка. Какое всё таки какао придет? Какое отношение van houten имеет к какао указанному на карточке?
Анастасия В.
Шоко.ru
25 декабря 2023
Здравствуйте! Благодарим за проявленный интерес. При заказе Вам поступит Какао порошок Rouge Ultime, как на основном фото. Какао порошок Van Houten Red Cameroon снят с производства и заменен в ассортименте на аналогичный по составу и вкусовым качествам Какао порошок Rouge Ultime от производителя Barry Callebaut Cocoa AG. С уважением, команда Шоко.ру.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какой срок годности у какао - Red Cameron ?
Игорь Б.
Шоко.ru
12 апреля 2023
Здравствуйте. Срок годности до 19.09.2024г.
Вам помог этот ответ?
Шоко.ru
13 мая 2024
Здравствуйте! Срок годности до 29.10.24 г. Сроки годности меняются в зависимости от поступившей партии. Приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
До какого числа годен?
Евгения К.
Шоко.ru
13 мая 2024
Здравствуйте! Срок годности до 29.10.24 г. Сроки годности меняются в зависимости от поступившей партии. Приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Добрый день, % жира , какого? Или вы так называете какао масло?
Нина К.
Шоко.ru
13 мая 2024
Добрый день! Какао содержит 22% какао масла. В составе нет молочных жиров. Желаем Вам хороших покупок!
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Срок годности данной партии?
Наталия А.
Шоко.ru
13 мая 2024
Здравствуйте! Срок годности до 29.10.24 г. Сроки годности меняются в зависимости от поступившей партии. Приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно данный какао употреблять с холодным или молоком комнатной температуры?
Andrei S.
Шоко.ru
26 апреля 2024
Здравствуйте! Спасибо за проявленный интерес. Какао порошок можно употреблять с холодным молоком или молоком комнатной температуры, но в данном случае какао порошок будет растворяться дольше и хуже. Рекомендуем растворить какао в четверти стакана горячей жидкости и потом долить холодное молоко, можно даже положить кубик льда. С уважением. команда Шоко.ru.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.