Altaivita Грибы сушеные Белые 40г. 1шт.

Места сбора белого гриба находятся на отдалении минимум 30 км от крупных населенных пунктов и промышленных предприятий. Для сушки используются только молодые белые грибы, которые предварительно перебирают вручную, освобождая от хвои, примесей и листьев. Далее, грибы нарезают на пластины и помещают в вентилируемую сушильную камеру. Тепловая сушка с соблюдением температурного режима позволяет сделать грибную пластинку упругой, сохранить характерный яркий аромат белого гриба, все его вкусовые и питательные качества. Высокотехнологичная современная сушка также обеспечивает длительный срок хранения гриба. Перед использованием грибы необходимо замочить в стакане тёплой воды не менее чем на 15 минут. Белые грибы первого сорта – настоящее сибирское сокровище: отлично подходят для приготовления первых и вторых блюд, обладают невероятным изысканным вкусом и ароматом. Добавив даже небольшое количество белых грибов в суп или гарнир, вы превратите повседневную еду в праздничную трапезу. Мы подготовили для вас популярные рецепты с белыми грибами, берите на заметку: Суп с белыми сушеными грибами Вам понадобятся: грибы белые сушеные - 30 г, картофель - 200 г, вода 1,5 л, лук репчатый - 150 г, масло рафинированное - 20 г, лапша домашняя - 50 г, лавровый лист - 2 шт, тимьян сухой - 1 ч.л., укроп сухой - 2 ч.л., соль, перец по вкусу Рецепт: Замочите грибы в стакане тёплой воды на 15 мин. Нарежьте лук кусочками и обжарьте на растительном масле вместе с тимьяном и чёрным перцем. Доведите до кипения 1,5 литра воды, добавьте набухшие грибы вместе с грибной водой. Добавьте лук, лавровый лист, укроп, посолите по вкусу и варите 10 минут. Затем добавьте кубики картофеля и лапшу. Варите до полной готовности еще около 10 минут. Снимите с огня и оставьте настаиваться на 30 минут. При подаче в суп можно добавить сметану или жирные сливки. Картофельная запеканка с белыми сушеными грибами Вам понадобятся: грибы белые сушеные - 40 г, картофель - 600 г, вода 1,5 л, лук репчатый крупный - 1 шт, масло оливковое - 100 мл, зелень петрушки свежая - 3 ст.л., панировочные сухари - 50 г, соль, перец по вкусу. Рецепт: Замочите грибы в стакане тёплой воды на 15 мин. Разогрейте духовку до 200оС. Картофель очистить и нарезать кружочками, грибы нарезать, лук нарезать кольцами. Смазать форму oливковым маслом. Уложить в форму слоями картофель, грибы и лук. Каждый слой немного сбрызнуть оливковым маслом, присыпать петрушкой, посолить и поперчить. Самый последний верхний слой посыпать панировочными сухарями и щедро полить оставшимся оливковым маслом. Запекать 40-50 минут, пока сверху не образуется золотистая корочка. Салат с белыми сушеными грибами и курицей Вам понадобятся: грибы белые сушеные - 40 г, филе куриное - 200 г, лук репчатый - 0,5 шт, варёное яйцо - 1 шт, огурец соленый - 1 шт, морковь свежая - 0,5 шт, масло растительное - 2 ст.л., арахис - 15 г, сметана/майонез - 100 г, соль, перец по вкусу. Рецепт: Замочите грибы в стакане тёплой воды на 15 мин. Куриное филе отварить в подсоленой воде. Грибы некрупно нарезать и обжарить на растительном масле. Морковь натереть, залить небольшим количеством воды и потушить под крышкой до готовности. Лук и яйцо мелко порезать. Филе остудить и порезать крупно. все ингредиенты перемешать, заправить сметаной или майонезом, посолить и поперчить. Сверху посыпать измельченным арахисом.