Сушеный ананас из экзотического и солнечного Вьетнама. Это необычайно вкусное и не менее полезное лакомство, а также отличная альтернатива сладостям и полностью натуральный продукт: без сахара, консервантов и иных добавок. При этом, тропический плод обладает не только приятным вкусом, но и массой ценных свойств, которые не теряются при сушке. Высушенные ломтики являются хорошим источником витаминов. Они содержат 20 % суточной нормы витамина А, который играет важную роль в росте клеток и укрепляет иммунную систему. В сушеном ананасе в значительных количествах присутствуют витамины группы В, D и Е. Все они участвуют в синтезе нейромедиаторов, которые необходимы для хорошей когнитивной функции. Витамин B6 помогает в синтезе серотонина. Таким образом, сушёный ананас можно рассматривать как естественное лекарство от депрессии. Помимо витаминов, ананас сушеный содержит большое количество каротина и 12 видов аминокислот, есть кальций, калий, фруктоза, железо, фосфор, цинк, марганец и др. Кроме незаменимых полезных веществ, сушеный ананас обладает рядом полезных свойств. Этот продукт способен нормализовать работу пищеварительного тракта, улучшает обмен веществ (калоризатор) поскольку в сушеном ананасе содержатся пищевые волокна, которые способны впитывать вредные вещества и выводить их из организма. Также ананас сушёный полезен для сердечно-сосудистой системы, употребление этого продукта является профилактикой против таких заболеваний как гипертония, атеросклероз, анемия. Замечено положительное влияние на организм от употребления сушеного ананаса и в нормализации сна, улучшении работоспособности органов зрения, нервной системы и слуха. Снимает нервное напряжение, повышает настроение. Используют этот продукт при приготовлении всевозможных салатов, разнообразных сложных или достаточно простых десертов, а также других сладких блюд. Особой популярностью пользуется сушеный ананас в составе мюсли, где данный сухофрукт выступает в качестве натурального заменителя сахара.