Фукус - это один из самых богатых источников йода и ценнейший питательный материал для организма человека.
Широкий спектр витаминов, содержащихся в нем, регулирует обменные процессы, повышает иммунитет, способствует быстрому восстановлению после нагрузки и болезни.
Ценнейшими компонентами фукуса являются альгинаты и фукоидан. В наземных растениях таких веществ нет. Уникальный целебный компонент фукоидан понижает уровень холестерина в крови, укрепляет стенки сосудов, улучшает кровоснабжение сердца и головного мозга. Исследование биологической активности фукоидана показало его способность повышать устойчивость организма при развитии инфекционного и опухолевого процесса.
Альгинаты способны связывать и выводить из организма соли тяжелых металлов и радионуклиды, регулировать водно-солевой обмен и уровень холестерина в крови. Набухая в желудке, альгинаты нормализуют процесс пищеварения, вызывают чувство сытости, поэтому фукус используется для похудения.
Присутствующий в фукусе маннит обладает мягким мочегонным действием, помогает выводить из организма избыток жидкости. Полифенолы в его составе являются прекрасными антиоксидантами, имеют антибактериальное и иммуностимулирующее действие.
Внимание: сухие водоросли содержат минеральные соли, которые могут выделяться на поверхности в виде белых вкраплений. Данный налет не является дефектом.
Обратите внимание:
Т.к. фукус не обработан и собран в натуральном виде, в коробке могут присутствовать ракушки, песчинки и т.д. Перед применением промыть в проточной воде и проварить 5-30 минут, по вкусу.