Здравствуйте, подсолнечное масло изготавливается без нагрева семечек подсолнуха на шнековом прессе, при малой мощности и на малой скорости, затем фильтруется и вызревает. Это позволяет нам производить продукт доступный, но с максимальным сохранением пользы подсолнечника, при этом на этом масле и жарить можно на умеренных температурах ( до 200 *С). Вопрос гигиены решается наличием "не одного пресса" и своевременной заменой бочек.