Сыродавленное подсолнечное масло холодного отжима Масляная история 0,75л

Добрый день. Наше масло производится при температуре не более 45 градусов. Точка дымления у хорошего подсолнечного масла 250 градусов, так что до точки дымления еще 200 градусов. Нельзя жарить на нерафинированном масле горячего отжима, потому что температура его изготовления достигает 150 градусов. На нашем масле можно и жарить и использовать его как заправку для салата.

Здравствуйте, подсолнечное масло изготавливается без нагрева семечек подсолнуха на шнековом прессе, при малой мощности и на малой скорости, затем фильтруется и вызревает. Это позволяет нам производить продукт доступный, но с максимальным сохранением пользы подсолнечника, при этом на этом масле и жарить можно на умеренных температурах ( до 200 *С). Вопрос гигиены решается наличием "не одного пресса" и своевременной заменой бочек.

Здравствуйте, масло и в ПЭТ таре итв стекле имеет нежный аромат семечки, т.к. произведено при низких температурах оьорудования зимой не выше 45*С, летом 50 *С, само сырье предварительно также не нагревается.

Здравствуйте Юлия! Подсолнечное масло одно и то же. Первым было масло в ПЭТ таре и возможности подробно описать вкус не было, вернее мы не знали, что можно выбрать свой вариант). Указали, что у масла нежный вкус в описании. А разная тара - это запрос наших покупателей. Мы все разные, с разными установками и взглядами на жизнь. Уважая каждого предлагаем разные виды упаковки.

Здравствуйте Наталья, температура оборудования до 50*С, т.к. сырья и масла соответственно меньше. Подсолнечное на шнеке, это делает масло доступным для широкого использования в кулинарии. Сыродавление это отсутствие предварительного нагрева семечки, а холодный отжим это отсутвие высокого нагрева уже в процессе производства. Мы используем оба метода. Бережем семечку и до отжима и во время, чтобы максимально сохранить физические свойства, витамины, пользу и т.д. Масло поставляем и в стекле с дозатором и в пэт таре. Пожалуйста на ваш выбор.

Здравствуйте Ольга. Всё зависит от температуры. Наше делается при температуре до 45*С. , т.е. холодным отжимом и запас до точки дымления остается достаточным для пролучения вкусных блюд и жарки на умеренных температурах. Если вам нужна температура выше 160-180 °С для жарки, например в вок сковороде или для многочасовой жарки, тогда лучше использовать масло где превалирует Омега9, в т.ч и животные жиры или топленое масло. В омега 9 нет пользы для строительства мембран наших клеток, но она более тугоплавкая. Масло в стекоянной таре поставлялось с датой производства 11 марта 2024 года

Здравствуйте Вячеслав. Масло представлено в двух видах тары: бутылка из тёмного стекла с дозатором 750 мл и пэт тара 1 литр на ваш выбор.

Здравствуйте Егор. Нерафинированное масло это масло из которого не убрали цвет и фосфолипиды и т.п., оставив там чистый растительный жир. Сыродавленное это когда семечка не нагревается до температуры, при которой теряются биологически активные вещества ни до ни в процессе производства. Эти параметры на каждом производстве могут быть разные, как и оборудование. В описании нашего продукта указаны параметры на нашем производстве и как результат получается наше масло. Если работать еще медленне, то да масло будет более светлое, не обязательно зеленоватое, это зависит от исходного сырья. Но с уменьшением производительности прямо пропорционально вырастает стоимость продукта. Масляная История пошла по пути, при котором вы получаете полезный, вкусный, натуральный, продукт с ценой, позволяющей использовать масло не ограничиваясь чайной ложкой в салат. Пластик никак не влияет на процесс окисления. На него влияет доступ кислорода, не оставляйте бутылку открытой, долгий высокий температурный режим хранения и нахождение тары с маслом на прямых солнечных лучах, поэтому храните его соответственно. Подсолнечное масло рекордсмен по содержанию витамина Е, причем натурального. Именно этот витамин и защишает масло и соответственно нас от процесса окисления.