Альтер-айсинг - готовая сахарная смесь для росписи имбирных пряников и печенья, используется как альтернатива живому белку. Отлично подойдет для куличей на Пасху. В составе сухой высококачественный очищенный белок, который абсолютно безопасен и дает надежный результат. Глазурь кондитерская для пряников и печенья Альтер айсинг быстро сохнет при комнатной температуре, хорошо окрашивается водорастворимыми красителями. После высыхания не трескается и приятная на вкус. В разведенном виде хранится в холодильнике до 10 дней. Время полного высыхания глазури зависит от условий сушки: температуры, влажности и технологии приготовления. Все пропорции глазури для росписи пряников указаны на упаковке товара.