Если Вы выбираете натуральные продукты, полезные сладости, то натуральная яблочная пастила именно тот десерт, который имеет полное право попасть в ваш список любимых сладостей. Классика всегда ассоциируется с качеством, которые не меняется из года в год. Та самая, необыкновенно вкусная фруктовая пастила, приготовленная по рецепту, разработанному в России более 130 лет назад. Белевская пастила завоевала признание не только в России, но и за рубежом. Воздушная пастила станет прекрасным и необычным подарком. Свежая, мягкая и воздушная, не прилипает к ножу и не сминается. Пастила поможет заменить вредные кондитерские продукты и сладости с пальмовым маслом.
Технология производстваДля нашей пастилы мы используем только натуральные, отборные яблочки выросшие на Белёвской земле.
Яблочки тщательно моют, помещают в печь и запекают.
Далее запечённые яблоки перетирают и взбивают с сахаром и яичным белком.
Полученную массу разливают в специальные ёмкости и отправляют на сушку.
Высушенные пласты склеивают, формируя знакомую многим Белёвскую пастилу.