Белый груздь соленый, 670гр. "Зонов и сыновья"

КАКАЯ ГРУСТЬ, КОГДА ЕСТЬ ГРУЗДЬ!!

Белые грузди, наряду с боровиками и рыжиками всегда считались грибами первого сорта. Эти грибы поставлялись даже к царскому столу. А купцы и дворяне отборные соленые груздочки выбирали для своих пиров и застолий. Ценились эти грибы не только за вкус и пользу, но и за профессионализм тех, кто занимался сбором и заготовкой. Ведь грузди «добыть» могли далеко не все, а правильно приготовить - и вовсе единицы.

Грузди от компании «Зонов и сыновья» не только правильно собраны, но и грамотно приготовлены. Наши грузди для засолки собираются в отдаленных от городов лесах Орловской области и Марий Эл. Не позднее 4 часов после сбора уже проводится их первичная переработка. Благодаря старинной русской рецептуре сохраняется форма гриба и исчезает природная горечь, присущая сырым грибам. Мы применяем горячий посол, получаются ароматные слабосоленые грузди.

Поделимся с вами 3 самыми вкусными и простыми рецептами.

Итак, как мы сами больше всего любим есть соленые грузди:

1. Мелко режем грибы, репчатый лук - полукольцами или четвертькольцами, заправляем растительным маслом, перемешиваем.

2. Мелко режем грибы, репчатый лук - полукольцами или четвертькольцами, так же мелко режем свежие огурцы, заправляем растительным маслом, перемешиваем.

3. Мелко режем грибы, добавляем репчатый лук полукольцами или четвертькольцами и сметану.Это просто идеальная закуска под «горячее». Подходит для больших застолий, и теплых семейных обедов и ужинов.