Биохлеб цельнозерновой хлеб 450 гр

БИО хлеб

Цельнозерновые бездрожжевые изделия сейчас в изобилии. До 6 месяцев. Это полезно и вкусно. Откуда пришёл к нам этот хлеб? Почему его называют Пумперникель?

Пумперникель — это цельнозерновой хлеб длительного хранения. Родом из вестфальской кухни. Приготовлен из ржаной муки грубого помола. Положительно воздействует на пищеварительный процесс.

История. Дед Хаверланда Вильгельм сам записал семейную легенду, согласно которой уже в 1444 -47 годах, во время вражды Зоестов против архиепископа Кёльна, жена пекаря Николауса Гаверланда случайно изобрела пумперникель, просто забыв хлебное тесто в остывающей печи.

В наши дни хлеб по этой технологии печёт единственный производитель в России. 

Этот хлеб не оставляет равнодушным. Отличается своей текстурой. Его бесполезно сравнивать с другой выпечкой. Очень практичен для перекуса в длительной поездке, в автопутешествии, для обеда в офис или перекуса спортсменов. Попробуйте и решите, какой вариант выбираете вы.