Бразильский орех имеет интересный вкус, обусловленным уникальным сочетанием жиров: как насыщенных, так и полиненасыщенных. Этот изысканный плод, имеющий необычную форму, больше напоминающий каштан, нередко называют «кремовым орехом», поскольку он имеет нежную маслянистую текстуру, буквально тающую во рту.Орех содержит множество полезных свойств, повышающих иммунитет и замедляющих процессы старения. В бразильском орехе имеется высокое содержание селена. Селен необходим организму ежедневно. Он предотвращает атеросклероз сосудов, обеспечивает антиоксидантную защиту и улучшает работу щитовидной железы.