УникальностьВсе чахэ изготовлены вручную из маленьких стволиков дерева и имеют свои собственные размеры, цвет и текстуру. На всех изделиях сохранены следы от резца. Дерево хорошо отшлифовано и приятно для прикосновения.
Совочек для чаяВ переводе с языка оригинала чахэ означает «чайная коробочка». В нее насыпают сухие листья в самом начале чаепития, перед тем как поместить их в чайник или гайвань.
Назначение коробочки – дать всем участвующим в церемонии оценить качество и свежесть, внешние данные сырья. Каждый гость должен взять чахэ в руки, предварительно сложив их лодочкой, поднести к лицу, рассмотреть листья, подышать на них, согревая и пробуждая, а затем вдохнуть аромат, и передать по часовой стрелке другому участнику. Действие не торопливое, успокаивающее.
История этого инструмента насчитывает много столетий. Первый такой предмет из глины преподнесли в дар императору. В емкость помещали сухие листья и передавали в руки правителю, либо оставляли рядом с алтарем. Император мог оценить качество заварки, рассмотреть ее на предмет наличия ломаного сырья, пыли, ознакомиться с ароматом.
В дальнейшем эту практику распространили на чайные церемонии в целом, независимо от степени принадлежности участвующих к знати.