Фэн Хуан Дань Цун Милань Сян (ФХДЦ чай) — это cредне ферментированный улун родом из провинции Гуандун, город Чаочжоу. В переводе означает «одинокие кусты с фениксовых гор с ароматом медовой орхидеи». Аромат легкий,  цветочный, с оттенками пряностей. Вкус очень мягкий, сочный, пряный, с легкой цитрусовой нотой и оттенками ягод. Послевкусие легкое, цветочное.

Рекомендации по завариванию:

Четыре чайные ложки или 7 гр чая на 200-250 мл. воды. Заваривать температурой 90° C. Выдерживает до 7 проливов (заварок.)

Чтобы получить максимальное удовольствие и пользу от процесса чаепития, обратите внимание на рекомендации:

1. Вода, старайтесь использовать родниковую или хорошо фильтрованную воду. Чем вода мягче и лучше, тем лучше получится чай. Старайтесь использовать воду только первого кипения;

2. Перед завариванием прогрейте посуду кипятком, чтобы она не "воровала" температуру воды самого напитка;

3. Перед основным завариванием, слейте первую заварку сразу, иными словами, чай должен быть промыт от мелкой фракции и сделает вкус чище;

4. Заваривайте чай проливами (многократно, с небольшим интервалом настоя), в соответствии с характеристиками чая;

5. Соблюдайте рекомендуемую температуру заваривания, в зависимости от вида и сорта чая, конечный продукт может быть сильно искажен и даже иметь отрицательный результат если температурный режим будет нарушен;

6. Соблюдайте период настаивания и старайтесь сразу разлить весь заваренный чай по чашкам, чтобы избежать эффекта перезаваривания чая;

7. Пейте чай комфортной температуры. Чай не должен быть горячим, обжигающим, в тоже время не в коем случае не остывшим.