Выдержанный Шу пуэр – это всегда прекрасно! И чаи от фабрики Ча Шу Ван тому доказательство. Один из них – Булан Шан 2016 г., выдержка и стиль которого определённо окажутся по душе любителям ароматных, бодрящих пуэров. Для его производства использовались молодые, весенние листики и почки с плантаций, расположенных на горе Буланшань.
В готовом чае мы имеем дело с однородным, чистым, красивым сырьём. В аромате сухого листа прослеживается выразительная, пряно-древесная гамма, с еле уловимыми ароматами ягод, камфары, а букет заваренного чая наполнен чистыми, гармоничными нотами грецкого ореха. Вкус чая сочный, плотный, с легкой благородной горчинкой и сладковатым послевкусием. Настой получается прозрачный, красивого коньячного цвета. Булан Шан выдерживает 6-8 проливов, не теряя при этом свой вкус и насыщенность.
Для заваривания можно использовать любую посуду, например, из пористой глины или фарфора с толстыми стенками. На 7-8 грамм сырья используется 100-120 мл. горячей воды 95-100 градусов. Время заваривания зависит от индивидуальных предпочтений, в среднем достаточно 9-10 секунд на каждый пролив, постепенно увеличивая время на 10-15 секунд.
Хранить Шу Пуэр необходимо в хорошо закрытых упаковках или ёмкостях, подальше от солнечного света и резких запахов, а также от повышенной влажности и резких перепадов температуры.
Этот ароматный пуэр наполняет энергией, центрирует восприятие и повышает тонус, вместе с работоспособностью. А ещё, наполняет очень приятным, растекающимся по всему телу теплом.
Этот чай отлично впишется в ваше утро! Возможно, он не решит всех проблем, но точно сделает жизнь на градус приятнее.