Мэнхай Ци Цзи БинШу пуэр от фабрика Чан Цзинь Чи, город Куньмин, провинция Юньнань, Китай.
Выдержанный шу пуэр от небольшого семейного предприятия. Сырье было собрано и обработано в 2006 году, после чего чай хранился порядка 15 лет в рассыпном виде. Такой способ выдержки довольно популярен, поскольку дает фебрике возможность выбора формата прессовки под конкретный заказ, это могут быть формы: то ча (100 гр.), ци цзи бин (357 гр. или 400 гр.), тыква (500 гр.) и другие. В нашем случае мы имеем блинчик 400 гр., спрессованный и упакованный несколько лет назад.
Хранение в рассыпном виде смягчает вкус шу пуэра. Особенно, когда пуэр крупнолистовой, чай получается мягкий, ровный, благородный. Эффект больше успокаивающий, расслабляющий. Безусловно, в любом пуэре есть теин (чайный кофеин), и это энергетик. Но в крупнолистовых старых пуэрах меньше кофеина, чем в молодых гунтинах, поэтому состояние от такого чая спокойное и уравновешенное.
Чтобы заварить «Мэнхай Ци Цзи Бин» наилучшим образом, используей глиняный чайник или гайвань. Также можно взять типод или шу настоять в термосе. На 200 мл. Достаточно 10-12 гр. чая. Экспозиция средняя, для проливов 3-5 сек., для настаивания 1-2 мин. Воду лучше взять бутилированную, температуры 95 °C. Чай выдерживает 6-8 проливов.
Условия хранения
Хранить в сухом тёмном месте вдали от посторонних запахов
Состав
Чай 100% китайский шу пуэр прессованный в форме блина
без ароматизаторов, без вкусовых добавок, без искусственных добавок
Особенности напитков, продуктов питания:
Вегетарианский продукт, Изготовлено по ГОСТу, Кошерный продукт, Натуральный продукт, Постный продукт, Халяльный продукт, Диетический продукт
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
крепкий середнячок. аромат сладкий. однако вкус не столь изыскан как мог бы быть. может "в нефть", с утра хорошо бодрит. на каждый день. повторить не хочется.
дополню отзыв: чай припился, появились новые нотки во вкусе. сладкий финик. так что чай глубже, чем на первый взгляд, можно даже и повторить при случае.
Блин - 400 г. (обычно 357). Плотный крепкий настой. Много проливов. Мощнейшее пуэрное состояние. Высокая работоспособность и радость жизни бонусом к прекрасному сбалансированному вкусу. Отличная цена.
Недостатки
нет
Комментарий
Один из любимых чаев в Красном лисе. Всегда оставляю немного в заначке.
Прекрасный настой. Много проливов. Рабочее состояние. Аромат и вкус не ярко выражены, что для меня в пуэре всегда является приемуществом. Как и большинство чаев от Красного лиса он мягктй и плавный.
Недостатки
Немного пресноват, но не криминально. Чуть меньше почки, чем ожидал.
Комментарий
Понравился чуть меньше, чем другие старые пуэры (до 2010) в Красном лисе. Но тем не менее чай очень достойный. И цена радует.
качественный, характерный вкус. хорошее сырье, дополнительная достаточно надёжная упаковка
Недостатки
вкус грубоват, обертка чая была не запечатана.
Комментарий
чай легко перезаварить, поэтому требует аккуратной заварки, короткими проливами. длительное послевкусие, древесный профиль. чай не идеален, на каждый день хорошо, если хочется крепкого вкуса. бодрит.
Здравствуйте! К сожалению на данный момент пробники не отправляем. В будущем планируем сделать наборы с пробники по 20 грам. Но линейка пока в разработке.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.