Здравствуйте, ничего страшного, но старайтесь не давайте ему сбегать

Здравствуйте, возможно

Здравствуйте, в инструкции есть адрес электронной почты, отправьте пожалуйста туда фото гриба, мы посмотрим и скажем что делать. К сожалению бывает что покупатели путают белую пенку(которая образуется под пленкой гриб из-за процессов брожения) с плесенью. Пришлите фото пожалуйста

Здравствуйте. Да, можно

Здравствуйте, ничего запрещенного нет😄

Перестоявший раствор будет просто кислее обычного, это не критично. Можно поместить банку с грибом в холодильник, это замедлит его работу

Здравствуйте, эту информацию можно найти на ютубе, в том числе в наших роликах. Готовность напитка определяется только на вкус, должен быть похож на квас. Скорость приготовления всегда разная. Когда напиток готов, нужно перелить в отдельную тару и поместить в холодильник, употреблять можно сразу. В холодильнике замедляются работа гриба(в тепле готовый раствор без гриба продолжит созревать), и напиток не перезревает. Срок годности готового напитка может определить только лаборатория, обычно напиток довольно быстро выпивают и вопрос о продолжительности хранения не встает.

Указано в инструкции.