Можно применять как в качестве отдельного продукта, так и в качестве пищевой добавки в йгоурты, десерты, коктейли и т.д.

100% Натуральный продукт

Лесная ягода черника - источник большого количества витаминов и минералов, необходимых человеку: калия, натрия, магния, фосфора, железа, меди, марганца, кобальта и никеля, а также витаминов С, Р и РР, В1 и В6, пантотеновой кислоты, пектина.

Для получения сублимированных продуктов применяется уникальная технология, преимуществом которой является удаление влаги из продукта без его термического нагрева. Это кардинально отличает ее от других сублимационных технологий. При изготовлении сухих форм сырье нагревается не более чем на 28°C, причем нагрев осуществляется кратковременно и при атмосферном давлении. После вакуумной сушки структура продукта открытопористая, а с использованием уникальной технологии закрытопористая, что обеспечивает сохранность исходного вкуса и запаха. Далее продукт герметично упаковывается в полимерный пакет. Исключается применение любых ароматизаторов, красителей и консервантов. В производство сублимированных продуктов допускается только качественное сырье. Черника, как и другие сублиматы благодаря технологическим особенностям обработки, сохраняет в себе все качества свежей ягоды. Данная технология позволяет сохранить 99% питательных веществ, микроэлементов, витаминов и первозданный вкус. Такой продукт долго хранится и при этом не содержит посторонней химии.