Черника сублимированная целая ягода, 100 г

Черника сублимационной сушки (целые ягоды) изготовлена с помощью самого совершенного в наши дни метода консервирования. Сублимация представляет собой технологию, с помощью которой вакуумным способом из свежих продуктов удаляется влага, благодаря чему удается сохранить до 95% питательных веществ, витаминов, микроэлементов, а также запах, вкус и цвет. При этом в процессе производства не используются дополнительные пищевые добавки.

Сублимированная черника полностью готова к употреблению, упакована в дой-пак с замком зип-лок, не пропускающим воздух, свет, воду.

Целые сублимированные (сушеные) ягоды и фрукты применяют в кондитерских изделиях, как декор для тортов и шоколада, в смузи, коктейлях, десертах, как добавку в чай, для приготовления полезных и вкусных завтраков – как добавку в каши, творог, сладкие пудинги.

Сублимированные ягоды и фрукты имеют минимально возможную влажность – 2-5%. Это означает, что сублиматы – самая лёгкая еда, которую можно положить в рюкзак, сумку и взять с собой.