ЭСТЕТ пекарский камень Пекарский камень, Прямоугольная, 28 см x 38 см, 1 шт

Пекарский камень 38/28/3 см

Чтобы определить размер подходящий в вашу духовку нужно:

-Измерить решетку или противень.

• Отнять по 4 см. (если решетка 44-34, камень нужен 40-30)
• Найти в нашем ассортименте наиболее подходящий.

-Вулканический камень состоит из природных компонентов и не вступает в опасные химические реакции с пищей, что происходит при жарке на сковороде с использованием масла.

-Камень создает эффект русской подовой печи, выравнивая и поддерживая необходимую температуру, долго удерживает тепло, равномерно передавая его тесту и поглощая из него влагу

. -Выпечка, приготовленная на камне, получается более нежная и воздушная.

-Это не шамот, не глина. Наш камень сделан из вулканической породы.

• Между камнем и стенками духовки должен быть отступ 1-1,5 см для правильной конвекции воздуха.
• Камень подходит для газовых и электрических духовок. Также его можно использовать на гриле, барбекю, мангале, в помпейской печи.

Мы являемся производителями!